4. Selanjutnya, pecahkan 3 butir telur ayam di wadah bersih. Kocok lepas telur hingga tercampur rata. Anda juga bisa menambah garam agar lebih berasa.
5. Siapkan teflon yang akan digunakan. Panaskan teflon dengan diolesi mentega. Kalau sudah panas, pakai untuk menumis bawang bombay.
6. Lalu, tambah sosis di sisi lain dan masak kembali. Tunggu sampai matang dan berubah warna menjadi agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan saat matang.
Baca Juga: Sudah Pernah Mengolah Labu Siam dan Daging yang Dicampur Santan? Menu Masakan Luar Biasa Enak
7. Pakai teflon kembali. Beri sedikit mentega dan panaskan. Taruh 1 lembar kulit lumpia serta tuang kocokan telur di atasnya.
8. Lanjut beri isian yang telah disiapkan. Ada kol, bawang bombay, sosis, dan irisan daun bawang. Isi sesuai selera.
9. Sebagai pelengkap tambah juga saus sambal, saus tomat, dan mayones. Masak hingga matang. Nanti kulit lumpia akan berubah warna dan lebih kering.
10. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan. Kemas cemilan memakai wadah kertas yang cantik dan siap dijual.