Banyak Stok Putih Telur Olah dengan Resep Saus Tiram Saja, Dijamin Endes dan Cocok Jadi Lauk Nasi yang Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Jika sering membuat roti pasti ada beberapa putih telur yang tidak terpakai. Dalam resep ini, stok putih telur bisa disulap jadi lauk dengan bumbu saus tiram.

Tidak hanya bisa memanfaatkan stok yang tersisa, resep lauk putih telur saus tiram ini juga menggunakan cara pembuatan yang sederhana.

Meskipun sederhana, resep putih telur saus tiram ini hasilnya endes pol dan cocok jadi lauk untuk menemani nasi hangat.

Baca Juga: Sudah Pernah Mengolah Labu Siam dan Daging yang Dicampur Santan? Menu Masakan Luar Biasa Enak

BeritaSukoharjo.com telah melansir resep lauk putih telur saus tiram ini dari kanal YouTube tri pujis.

Jika ada stok putih telur, tanpa pikir panjang langsung saja praktikkan resep lauk putih telur saus tiram ini.

Bahan:

- Putih telur sisa dari 7 butir telur

- 1/2 siung bawang bombay

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 6 buah cabai merah keriting

- 5 buah cabai rawit

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh penyedap rasa

- 1 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Kreatif Pol! Kentang Bisa Jadi Kombinasi Lapisan Puding Coklat, Dijamin Dessert Ini Nikmat, Lembut, dan Cantik

Langkah Membuat:

1. Siapkan plastik lalu masukkan putih telur sisa dari 7 butir telur ke dalam plastik-plastik tersebut hingga selesai. Ikat bagian ujung plastik dengan karet.

Pada resep lauk putih telur saus tiram ini digunakan jenis plastik food grade panjang yang biasa digunakan untuk membuat es lilin.

2. Jika sudah selesai, rebus plastik food grade berisi putih telur dalam air mendidih sampai putih telur matang dan memadat. Tutuplah panci.

3. Kemudian jika sudah matang, angkat plastik food grade dan tiriskan untuk sebentar. Tunggu hingga agak dingin.

4. Jika putih telur sudah dingin, keluarkan dari plastik dan potong putih telur sesuai selera. Sisihkan untuk sementara waktu.

Baca Juga: Ide Jualan Kantin Sekolah: Resep Soto Ayam yang Gurih dan Berkuah Segar, Cocok jadi Menu Makan Siang Siswa

5. Selanjutnya, buat siapkan bumbu resep lauk putih telur saus tiram dengan memotong 1/2 siung bawang bombay, 6 buah cabai merah keriting, dan 5 buah cabai rawit

6. Setelah itu, iris tipis 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Sisihkan sebentar.

7. Panaskan minyak goreng lalu masukkan potongan putih telur ke dalam pan. Goreng hingga agak kering sambil diaduk sesekali.

8. Jika sudah cukup kering dan warna berubah agak kecokelatan, segera angkat putih telur tersebut lalu tiriskan.

Baca Juga: Bukan Sembarang Jasuke tapi Ini Dipanggang, Cocok Banget Jadi Ide Jualan yang Bisa Bikin Kenyang

9. Gunakan minyak goreng dan pan yang sama untuk menumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

10. Tambahkan juga potongan cabai rawit dan cabai merah keriting lalu aduk lagi dan masak hingga bahan layu.

11. Bumbui resep lauk putih telur saus tiram dengan 1 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh penyedap rasa, dan 1 sendok makan saus tiram.

12. Aduk merata kemudian masukkan putih telur ke dalam pan. Masak sebentar lalu matikan kompor.

Baca Juga: Simpan Resep Ini Untuk Ide Jualan Takjil Saat Bulan Puasa Nanti, Bikinnya Mudah dengan Modal Ekonomis

13. Sajikanlah hasil olahan lauk dari resep putih telur saus tiram bersama nasi hangat.

Itulah resep olahan lauk putih telur saus tiram yang tidak hanya nikmat tapi juga bisa memanfaatkan stok bahan makanan yang telah disimpan terlalu lama di kulkas.

Cobalah resep lauk putih telur saus tiram ini di rumah untuk temani nasi di meja makan. Rasanya yang kaya pasti bikin nagih karena ndes pol.***