Network
1. Siapkan gelas, masukkan ragi instan, gula pasir, susu cair, dan aduk-aduk hingga gula pasirnya larut. Tutup dan diamkan selama 10 menit.
2. Sambil menunggu, kemudian siapkan mangkuk. Masukkan tepung terigu, soda kue, gula pasir, dan aduk hingga tercampur rata.
Masukkan 1 butir telur yang telah dikocok, tuangkan susu cair. Tambahkan ragi yang telah dibuat tadi.
3. Mixer adonan hingga tercampur rata semua bahannya. Masukkan margarin dan garam halus. Kemudian mixer kembali hingga tercampur rata dan margarinnya leleh.
4. Tambahkan minyak goreng dan uleni hingga kalis dan lembut adonannya. Tutup dan diamkan selama 2 jam.
Setelah mengembang adonannya, kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
5. Ambil potongan adonan dan olesi dengan air, taburkan biji wijen di atas adonan odading secara merata. Lakukan hingga semua adonan terbaluri dengan biji wijen semuanya.
Baca Juga: Suka Makanan Rakyat ala Italia? Inilah Resep Spaghetti Carbonara ala Resto Bintang 5, Creamy Banget!
6. Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya. Kemudian masukkan adonan odading ke dalamnya selagi minyak goreng belum terlalu panas.
