Network
5. Tumis bawang bombai dan bawang putih secara bersamaan, lalu aduk-aduk hingga harum dan layu keduanya.
6. Selanjutnya, masukkan jamur, smoke beef. Kemudian aduk-aduk semua bahannya.
7. Masukkan ½ sdm tepung terigu, aduk-aduk kembali.
8. Tambahkan susu cair secukupnya, aduk-aduk hingga mengental. Jika tidak mau sausnya kental, tak perlu diberi tepung terigu.
9. Masukkan juga cooking cream untuk semakin membuat kental sausnya.
10. Setelah itu, masukkan keju parut. Kemudian aduk kembali.
11. Masukkan lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali spaghetti carbonara, bisa ditambahkan ½ sdt garam jika kurang asin. Beri juga tambahkan sejumput gula pasir untuk menetralisir rasa gurih.
12. Aduk terus saus spaghetti carbonara hingga mengental sempurna.
13. Setelah kental sempurna, rebus spaghetti di dalam air yang sudah panas. Tambahkan garam ½ sdm agar rasanya lebih gurih.
