Network
Bahan Olesan:
1 butir kuning telur
2 sdt minyak
1-2 tetes pewarna makanan kuning telur (optional)
Cara Membuat:
1. Pertama, kita buat untuk isian nastarnya terlebih dahulu. Caranya, siapkan wadah, masukkan mentega 80 gr. Lalu, tambahkan dengan gula halus 90 gr. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
2. Tambahkan coklat bubuk 60 gr, susu cair 2 sdm, dan tepung terigu protein rendah 40 gr. Aduk lagi hingga adonan menjadi berbutir-butir.
3. Lalu, aduk dengan spatula hingga adonan coklat ini bisa dipulung. Lalu, ambil sedikit adonan dan bulatkan. Lakukan langkah membentuk isian kue nastar sampai selesai. Lalu, sisihkan.
