BERITASUKOHARJO.com - Tempe menjadi salah satu primadona ketika akhir bulan. Nah, daripada bosan digoreng biasa, kini saatnya kamu cobain resep tempe saus mentega berikut.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan menu yang enak, bumbu gurih dan manis, dijamin sekali buat langsung suka!
Penasaran dengan resep tempe saus mentega berikut ini? Langsung saja kepoin cara membuatnya di artikel ini lalu praktikkan, siap-siap ketagihan!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR A2, berikut resep tempe saus mentega yang super enak, rekomendasi menu akhir bulan yang wajib dicobain!
Bahan Tempe Saus Mentega:
- 1 papan tempe
- 4 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm mentega
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
Cara Membuat Tempe Saus Mentega:
1. Siapkan 1 papan tempe, kemudian potong dadu kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 4 siung bawang putih, kemudian cincang kecil-kecil, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 1 siung bawang bombay, kemudian iris memanjang tipis-tipis, sisihkan.
4. Lalu, siapkan 1 batang daun bawang, kemudian potong kecil-kecil, sisihkan.
5. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan tempe yang sudah dipotong, goreng hingga kecoklatan dan angkat.
Baca Juga: Cemilan Ini Selalu Diserbu Anak Sekolah! Begini Cara Bikin Siomay Enak Buat Ide Jualan yang Laris
6. Setelah itu, siapkan wajan lain, masukkan 1 sdm mentega, kemudian lelehkan.
7. Setelah mentega meleleh, masukkan bawang putih cincang dan irisan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu.
8. Setelah harum dan layu, masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata.
9. Kemudian, masukkan 3 sdm kecap asin, 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus sambal, dan 1 sdm saus tomat, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
10. Selanjutnya, koreksi rasa, jika masih ada bumbu yang kurang, silakan ditambahkan hingga rasa sesuai selera.
11. Setelah rasa sesuai selera, masukkan potongan daun bawang, kemudian aduk hingga tercampur rata dan layu, matikan api kompor.
12. Siapkan piring saji, pindahkan tempe saus mentega ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Nah, itulah resep tempe saus mentega yang super enak, sekali buat auto ketagihan. Cocok jadi rekomendasi menu akhir bulan.
Selamat mencoba ya! ***