Network
6. Tambahkan 90 gr gula pasir dan ½ sdt garam.
7. Masak kembali hingga semua bahan isian mengental.
8. Bisa ditambahkan larutan 1 sdm maizena.
9. Jika sudah mengental dan mendidih, angkat dan sisihkan pasta kacang, biarkan dingin dahulu.
10. Tahap selanjutnya buat kulit mochi, sangrai tepung maizena agak banyak untuk membalut kulit mochi agar tidak lengket, sisihkan.
11. Dalam panci, masukkan 150 gr tepung ketan, 250 gr gula pasir, 300 ml air dan ½ sdt garam.
12. Kemudian aduk semua bahan kita mochi san panaskan.
13. Masak semua bahan mochi tadi menggunakan api sedang hingga mengental.
