Network
4. Kemudian, larutkan kopi dengan air panas dalam sebuah wadah. Bila sudah tercampur rata dan kopinya sudah larut, masukkan satu sendok larutan kopi tersebut ke dalam adonan cake coklat tadi.
Aduk sebentar sampai larutan kopi tercampur rata dengan adonan cake coklat.
5. Setelah itu, tuangkan susu cair secara bertahap. Aduk sampai tercampur rata dan tuangkan kembali sisa susu cairnya.
6. Setelah itu, masukkan juga minyak goreng ke dalam adonan cake coklat tersebut. Aduk-aduk adonan cake coklat agar tercampur rata dengan minyak goreng.
Untuk itu, dipastikan bahwa minyak gorengnya harus benar-benar tercampur rata, ya dan tidak ada yang mengendap di bawah adonan.
7. Selanjutnya, siapkan cetakan anti panas dan tuangkan adonan cake coklat ke dalamnya kurang lebih 3/4 cetakan, karena nantinya akan mengembang juga.
Lalu, masukkan ke dalam kukusan dan dikukus selama 30 menit atau hingga cake coklat ini matang.
Baca Juga: Resep Pastel Tanpa Telur, Cemilan Renyah dan Ekonomis Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris Manis!
Nah, bila cake coklat sudah matang, bisa diangkat dan didinginkan terlebih dahulu.
8. Sembari menunggu cake coklat dingin, kita akan membuat ganache coklatnya dulu, ya. Siapkan panci yang berisi air mendidih.
