Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk sajian hari Sabtu yang spesial ini, salah satunya seperti resep sambal matah di bawah ini.
Artikel kali ini membagikan resep sambal matah yang bisa dijadikan sajian hari Sabtu yang bakalan jadi spesial ini.
Sajian sambal matah ini memiliki rasa yang super gurih dan enak, jadi jika dijadikan sajian hari Sabtu yang cerah ini bakalan nagih banget.
Selain itu, sambal matah ini juga dibuat dengan cara yang sangat praktis, jadi jika kamu coba sendiri bakalan simpel.
Kamu harus banget coba sambal matah ini untuk sajian di hari Sabtu yang spesial ini karena dijamin keluarga bakalan ketagihan.
Penasaran dengan resep sajian enak yang gurih ini buat sajian di hari Sabtu yang spesial ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sambal matah di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rosemary_kitchen_id, berikut resep sambal matah yang gurih dan enak.
Baca Juga: Pakai Resep Ini Sambal Tomat Bisa Tahan Lama, Pas untuk Pelengkap Segala Hidangan, Pastinya Pedas Gurih Nikmat
Bahan-Bahan:
- 20 siung bawang merah
- Segenggam cabai rawit
- 2 batang serai
- 2 buah jeruk nipis
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm terasi
- Minyak secukupnya
Bumbu:
- Garam
- Lada
- Gula
Baca Juga: Resep Kari Ayam Makin Spesial Tambah Bahan Ini, Tanpa Santan Lebih Gurih, Sedap, dan Empuk!
Cara membuat
1. Langkah pertama, rendam bawang merah dan cabai dengan air, kurleb 10 menit.
2. Selanjutnya, iris bawang merah, cabai dan serai, sisihkan.
3. Kemudian, iris tipis daun jeruk dan ambil air jeruk nipis, sisihkan.
4. Tumis terasi dan serai sampai harum, sisihkan.
5. Campur tumisan terasi dengan semua bahan irisan lainnya.
6. Tambahkan air jeruk nipis, siram dengan sedikit minyak panas.
7. Beri bumbu dan aduk rata.
Baca Juga: Resep Pastel Tanpa Telur, Cemilan Renyah dan Ekonomis Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris Manis!
8. Siap disajikan di atas piring kesayangan.
Kini sambal matah siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Sajian enak ini bakalan tambah nampol jika dimakan dengan nasi putih hangat, dijamin bakalan nampol banget.
Selain bisa untuk sajian di hari Sabtu, resep sambal matah ini juga bisa kamu andalkan untuk hidangan acara keluarga.
Inilah resep sambal matah yang gurih dan enak, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sambal matah sebagai sajian favorit keluarga tercinta.
Selamat mencoba!***
