BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja? Nah, olahan pisang kali ini bisa jadi pilihan untuk ide jualan terbaru.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan dengan tampilan kekinian dan rasa yang enak tentunya, dijamin bakal laris manis karena masih minim pesaing.
Penasaran dengan resep cemilan pisang terbaru ini? Yuk, langsung saja kepoin cara membuatnya hingga selesai dalam artikel ini, siap-siap ramai pembeli.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube IVD COOKING, berikut resep cemilan kekinian modal pisang yang masih minim pesaing, dijamin jadi ide jualan yang laris setiap hari.
Bahan:
4 buah pisang matang (kepok)
1 butir telur
Sejumput garam
15 gr gula
100 gr susu cair
90 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt pasta vanila
Secukupnya keju mozarella
Topping:
Selai coklat dan marshmallow (sesuai selera)
Baca Juga: Resep Kari Ayam Makin Spesial Tambah Bahan Ini, Tanpa Santan Lebih Gurih, Sedap, dan Empuk!
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 buah pisang kepok matang atau sesuai selera, kemudian kupas kulitnya dan blender hingga halus.
*Bisa juga haluskan menggunakan garpu jika tidak memiliki blender.
2. Selanjutnya, pindahkan adonan pisang ke dalam wadah, tambahkan 1 butir telur, 15 gr gula, dan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata dan gula larut.
3. Kemudian, tambahkan 90 gr tepung terigu, 1 sdt baking powder, dan 1 sdt pasta vanila, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Pastel Tanpa Telur, Cemilan Renyah dan Ekonomis Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris Manis!
4. Lalu, tuang 100 gr susu cair, aduk kembali hingga tercampur rata, kemudian tutup dengan plastik wrap atau serbet, diamkan selama 10 menit.
5. Setelah 10 menit, buka plastik wrap atau serbet, kemudian aduk kembali tercampur rata.
6. Setelah itu, siapkan cetakan corong atau wadah takar, kemudian pindahkan adonan ke dalamnya (agar memudahkan saat pengisian cetakan).
7. Selanjutnya, siapkan cetakan bulat atau cetakan takoyaki, lalu olesi dengan minyak tipis-tipis dan panaskan.
8. Setelah cetakan panas, tuang adonan pisang ke dalam cetakan tapi jangan terlalu penuh, sisakan untuk topping, lakukan hingga cetakan terisi semua.
9. Setelah kue setengah matang, masukkan potongan keju mozarella di bagian tengahnya, lanjut tutup dengan adonan pisang, masak hingga bagian bawah kering.
10. Setelah dimasak 3 menit, balik kue agar matang merata, setelah semua sisi matang angkat dan tiriskan.
11. Kemudian, siapkan box mika, susun 4 pcs bola pisang atau sesuai selera, berikan toppin selai coklat dan marshmallow.
Nah, itulah resep cemilan kekinian modal pisang, dijamin jadi ide jualan yang laris setiap hari karena masih minim pesaing.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***