Network
1. Siapkan 4 buah pisang kepok matang atau sesuai selera, kemudian kupas kulitnya dan blender hingga halus.
*Bisa juga haluskan menggunakan garpu jika tidak memiliki blender.
2. Selanjutnya, pindahkan adonan pisang ke dalam wadah, tambahkan 1 butir telur, 15 gr gula, dan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata dan gula larut.
3. Kemudian, tambahkan 90 gr tepung terigu, 1 sdt baking powder, dan 1 sdt pasta vanila, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Pastel Tanpa Telur, Cemilan Renyah dan Ekonomis Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris Manis!
4. Lalu, tuang 100 gr susu cair, aduk kembali hingga tercampur rata, kemudian tutup dengan plastik wrap atau serbet, diamkan selama 10 menit.
5. Setelah 10 menit, buka plastik wrap atau serbet, kemudian aduk kembali tercampur rata.
6. Setelah itu, siapkan cetakan corong atau wadah takar, kemudian pindahkan adonan ke dalamnya (agar memudahkan saat pengisian cetakan).
7. Selanjutnya, siapkan cetakan bulat atau cetakan takoyaki, lalu olesi dengan minyak tipis-tipis dan panaskan.
