Network
Bahan kulit:
- 2 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm coklat bubuk
- 250 ml susu cair fullcream
- 35 gram margarin cair
Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan coklat bubuk ke dalam wadah tersebut. Setelah itu, tambahkan air hangat dan aduk-aduk sampai coklat bubuk tercampur rata dan larut.
Jika coklat sudah tercampur rata dan larut dalam air tersebut, bisa disisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya adalah kita akan membuat butter cream lagi, ya. Siapkan wadah bersih dan masukkan whipcream bubuk ke dalamnya.
3. Setelah itu, tuangkan air es ke dalam whipcream bubuk tersebut. Usahakan menggunakan air es yang benar-benar dingin, ya.
Kemudian, kocok atau mixer kedua bahan tersebut sampai whipcream benar-benar mengembang kaku dan berjejak, ya.
4. Setengah whipcream mengembang, masukkan larutan coklat yang sudah dibuat tadi. Mixer kembali hingga larutan coklat tercampur rata dengan whipcream.
