Bikin Cemilan Gurih, Renyah dengan Modal Tahu Super Ekonomis, Cocok Jadi Teman Ngemil di Rumah

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu para pencinta cemilan gurih. Coba bikin cemilan gurih dengan resep ini.

Jadi, cemilan dalam artikel ini sangat renyah dengan modal tahu saja. Dijamin super ekonomis.

Cemilan gurih dan renyah dengan modal tahu ini cocok jadi teman ngemil di rumah bersama keluarga tercinta. Kamu dan keluarga pasti akan ketagihan dengan rasanya.

Cemilan gurih dan renyah dengan modal tahu super ekonomis ini sangat wajib kamu coba. Sebab, selain ekonomis, cara bikin cemilan modal tahu ini sangat praktis.

Baca Juga: Sop Tahu Bakso Super Gurih dan Segar, Cocok Banget Dinikmati Saat Cuaca Lagi Dingin, Cek Resep Berikut!

Bila kamu penasaran dengan resep cemilan gurih dan renyah modal tahu, yuk simak artikel ini hingga selesai!

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep cemilan gurih ini dari kanal YouTube Bagja Vlog di bawah.

Bahan:

- 10 buah tahu
- 6 cabe keriting
- 4 siung bawang putih
- 1 bungkus bumbu kaldu
- 1/2 sdt merica
- Sejumput garam
- 1 sdt gula pasir
- 3 batang daun bawang
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 1 buah telur
- 1 sachet corned beef
- 2 sdm tepung terigu
- Tepung roti secukup nya

Baca Juga: Resep Lapis Surabaya dengan Cara Sederhana, Kue Lembut dan Lezat Ini Cocok Jadi Ide Jualan

Cara membuat:

1. Pastikan bawang putihnya sudah digoreng terlebih dahulu, ya agar lebih wangi. Setelah itu, siapkan ulekan untuk menghaluskannya.

2. Setelah ulekannya siap, masukkan bawang putih yang sudah digoreng tersebut. Lalu, masukkan juga cabe merah keriting yang sudah dipotong-potong kecil agar mudah dihaluskan.

3. Tambahkan juga bumbu kaldu bubuk dan garam. Lalu, ulek semua bahan di ulekan tersebut sampai benar-benar halus ya.

4. Setelah halus, masukkan tahu dan ulek lagi sampai semuanya halus. Bila agak susah menghaluskan tahu di dalam ulekan, bisa dipindahkan di dalam sebuah wadah yang lebih besar agar mudah.

5. Setelah semuanya dipindahkan dan tahunya juga sudah halus, masukkan merica dan gula pasir ke dalam adonan tahu tersebut.

Aduk sebentar agar adonan tahu dan bumbu merica dan gula pasir tercampur rata.

Baca Juga: Bikin Hari Jumat Makin Spesial dengan Sate Taichan Super Nampol, Berikut Resep Ekonomisnya

6. Setelah itu, masukkan daun bawang dan wortel ukuran sedang yang sudah dipotong-potong halus sebelumnya.

7. Kemudian, tambahkan cornet beef atau bisa juga diganti dengan sosis, ya sesuai selera saja. Tambahkan telur. Aduk-aduk adonan perkedel tahu tersebut sampai tercampur rata.

8. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk kembali sampai adonan perkedel tahu ini bisa dibentuk.

9. Setelah itu, ambil secukupnya adonan perkedel tahu dan bentuk menjadi bulatan pipih layaknya perkedel pada umumnya.

Selain bentuk seperti itu, bisa juga dibentuk lain sesuai selera saja.

10. Setelah adonan perkedel dibentuk, langsung gulingkan di dalam tepung panir agar nanti hasilnya krispi.

Pastikan seluruh permukaan perkedel tahu ini terbalut tepung panir, ya.

Baca Juga: Pemula Bisa Praktikkan Resep Capcay Ini, Lauk Praktis Tapi Bisa Lezat dan Bergizi, Keluarga Dijamin Ketagihan

11. Panaskan penggorengan, lalu masukkan perkedel tahu krispi tersebut dan goreng sampai berubah warna kuning keemasan dan matang, ya.

Gunakan api sedang saja agar perkedel tahu tersebut tidak cepat gosong dan warnanya tetap cantik.

Bila perkedel tahu sudah matang, angkat dan sajikan dengan cabe rawit bila suka pedas. Selamat mencoba di rumah, ya.***