Cantik Tampilannya, Resep Cemilan Ogura Cake Hurricane Ini Lembut dan Empuk banget, Ide Jualan Laris Manis!

BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, cemilan ogura cake memiliki banyak penggemar sehingga pastinya bisa jadi ide jualan yang menguntungkan.

Adapun ogura cake merupakan cemilan yang paling enak disantap saat dijadikan teman ngeteh hangat bareng keluarga di sore hari.

Cara membuat ogura cake sendiri terbilang cukup mudah dan sangat praktis, tanpa memerlukan banyak waktu.

Mirip dengan chiffon cake, ogura cake ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan ringan saat dimakan serta nggak bikin seret tentunya. 

Baca Juga: Unik! Cocok untuk Acara Spesial, Begini Cara Buat Telur Ceplok Rebus Mulus Anti Gagal, Lembut Gurih Nagih!

Resep cemilan ogura cake ini bisa dikreasikan dengan berbagai warna dan rasa, seperti pandan, coklat, keju, dan lain-lain.

Nah, ogura cake juga bisa dijadikan ide jualan dengan dikemas per potong menggunakan plastik opp.

Namun, ogura cake ini juga bisa dijual per loyang dengan estimasi harga jual mengikuti harga bahan yang digunakan.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep ogura cake dari laman Instagram @rondut, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Baca Juga: Menu Tanggal Tua, Cemilan Simple Sekaligus Lauk Nikmat Modal 5 Bahan Ekonomis, Siap-Siap Habisin Nasi Sebakul!

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan ogura cake berikut.

BAHAN-BAHAN OGURA CAKE:

Loyang uk. 20x20 T. 8cm 

Bahan A:

8 kuning telur

7 gr vanilla paste

75 gr minyak sayur

127 gr susu cair

142 gr tepung pro rendah

Baca Juga: Resep Lapis Surabaya dengan Cara Sederhana, Kue Lembut dan Lezat Ini Cocok Jadi Ide Jualan 

Bahan B:

8 putih telur

150 gr gula castor

1/2 sdt COTT

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 127 gr susu cair, 75 gr minyak sayur dan 7 gr pasta vanila, aduk dan campur ketiga bahan hingga merata.

2. Setelah itu, masukkan 142 gr tepung protein rendah sedikit demi sedikit bertahap sambil terus diaduk hingga merata.

Baca Juga: Wow, Bikin Ketagihan! Tahu Dimasak Bumbu Begini Selalu Sukses Bikin Sekeluarga Lahap Makan, Nikmat Banget!

3. Lalu berikutnya, masukkan 8 kuning telur, satu persatu sambil diaduk hingga rata.

4. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius api atas bawah.

5. Tahap selanjutnya buat adonan B dengan kocok 8 butir putih telur dan ½ sdt COTT hingga berbuih.

6. Selanjutnya, masukkan 150 gr gula castor dalam tiga tahap sedikit demi sedikit saja, sambil diaduk terus.

7. Aduk adonan bahan B selama kurang lebih 5-6 menit.

Baca Juga: Renyah Banget! Begini Cara Bikin Peyek Kacang Praktis, Cocok Jadi Cemilan Santai Bareng Keluarga

8. Selanjutnya, campur adonan A dan adonan B dalam tiga tahap sedikit demi sedikit, lanjut diaduk terus hingga merata.

9. Berikutnya, tuang adonan putih ¾ Bagain ke dalam loyang, hentakan.

10. Sisa adonan ¼ bagiannya dengan diberi pewarna biru aduk rata dan masukkan ke dalam piping bag.

11. Lalu semprotkan di atas adonan putih.

Baca Juga: Resep Terbaru Bikin Ide Jualan Apem Nasi Sisa, Cara Bikin Anti Ribet Hasilnya Bisa Lembut Cantik Menul-Menul

12. Lanjut dibikin gradasi warna Hurricane.

13. Kemudian jika selesai panggang selama 55-60 menit dengan teknik AU Bain Marie hingga matang.

14. Setelah matang, keluarkan cake dari loyang, dan potong-potong.

15. Kini ogura cake siap disajikan.

Selamat mencoba!***