12. Lanjut dibikin gradasi warna Hurricane.
13. Kemudian jika selesai panggang selama 55-60 menit dengan teknik AU Bain Marie hingga matang.
14. Setelah matang, keluarkan cake dari loyang, dan potong-potong.
15. Kini ogura cake siap disajikan.
Selamat mencoba!***