Network
BERITASUKOHARJO.com – Banyak macam resep masakan khas Sunda yang rasanya enak dan menjadi favorit banyak orang.
Kamu mungkin tidak asing dengan menu nasi liwet, menu ini merupakan masakan Sunda yang sering dibuat ketika ada acara kumpul keluarga.
Kamu bisa membuat resep nasi liwet ini dengan sajian pelengkapnya seperti oseng cumi cabai gendot, dijamin enak dan bikin ketagihan.
Jika kamu tertarik dengan menu nasi liwet dan oseng cumi cabai gendot ini, coba kamu buat di rumah dengan resep di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devna Hermawan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan nasi:
375 gr beras
500 ml air
12 siung bawang merah
3 batang serai, geprek
3-5 lembar daun salam
2 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
2 sdm margarin rasa ayam
½ sdt garam
¼ sdt merica
30 gr petai, belah dua, opsional
Bahan cumi oseng cabai gendot:
100 gr cumi asin, rebus
3 siung bawang putih, iris
8 siung bawang merah, iris
3 buah cabai gendot, potong
2 buah tomat hijau, potong
10 buah cabai rawit merah, iris
40 gr petai, belah dua, opsional
100 ml air
¼ sdt garam
2 sdt gula
½ sdt penyedap
Bahan keciwis bakar:
6 buah keciwis, belah dua
1 sdm margarin
¼ sdt merica
50 ml air
Pelengkap:
Sambal tomat
Baca Juga: Resep Martabak Mini dengan Bahan Dasar Mie Instan, Cocok Jadi Ide Jualan di Depan Sekolah
Langkah-langkah resep membuat nasi liwet dan oseng cumi cabai gendot:
