Bikin Seger! Rasanya Super Enak dan Creamy, Resep Strawberry Towel Cake Cocok Jadi Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com - Punya strawberry di rumah? Jadikan cemilan dan ide jualan aja seperti strawberry towel cake enak ini.

Rasanya yang creamy mirip es krim, ditambah potongan strawberry segar dan juga crepes yang lembut semakin menambah kelezatannya.

Tentunya, rasa dari olahan resep strawberry towel cake ini akan sangat disukai oleh banyak orang baik tua maupun muda.

Hasil jadi resep strawberry towel cake paling enak dimakan di siang hari saat terik, apalagi jika dalam keadaan dingin, maka akan semakin nikmat.

Baca Juga: 1 Resep Bolu dari Bahan Dasar Tape Singkong jadi Cemilan Lezat Sebanyak ini! Cocok Banget Jadi Ide Jualan

Selain enak, tampilannya yang sangat cantik berlapis warna merah muda cerah, menggoda siapa saja untuk mencobanya.

Tak hanya strawberry, bisa juga divariasikan rasanya dengan matcha, coklat, dan keju.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep strawberry towel cake dari akun Instagram @ernaliarosita, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan strawberry towel cake berikut.

Baca Juga: Resep Martabak Mini dengan Bahan Dasar Mie Instan, Cocok Jadi Ide Jualan di Depan Sekolah

BAHAN-BAHAN:

STRAWBERRY TOWEL CAKE

Bahan Crepes:

1 bh telur

1.5 sdm gula pasir

sejumput garam

100 ml susu UHT

40 gr tepung terigu

10 gr unsalted butter

3 tetes pewarna merah

Bahan Whipped Cream:

100 gr whipping cream

200 ml air dingin kulkas

4 bh strawberry, potong kecil-kecil

Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong, Menu Masakan Sehari-hari yang Lezat dan Sederhana untuk Keluarga

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 1 butir telur, 1,5 sdm gula pasir, sejumput garam, 100 ml susu cair, 40 gr tepung terigu, aduk rata hingga adonan crepes tercampur merata.

2. Setelah tercampur merata, beri tambahan 3 tetes pewarna makanan merah, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

3. Tambahkan juga 10 gr unsalted butter yang sebelumnya sudah dicairkan dahulu.

4. Aduk dan campur semua bahan menggunakan whisk hingga merata sempurna.

Baca Juga: Resep Warisan Nenek! Ide Jualan Cemilan Tradisional 1000an Kue Cucur Gula Merah, Manis Gurih, Full Bersarang

5. Setelah merata, saring adonan crepes agar tidak ada bahan yang menggumpal ataupun bergerindil.

6. Masak adonan crepes dalam teflon anti lengket menggunakan api cenderung kecil hingga matang.

7. Balik sisi lain crepes jika sudah sedikit kering permukaannya. Masak kembali hingga matang.

8. Lakukan berulang membuat crepes hingga adonan habis.

Baca Juga: Cuma Masak Tahu Begini Malah Bikin Keluarga Kekenyangan, Lauk Makan Lezat dengan Resep Super Mudah

9. Tahap selanjutnya strawberry whipped cream dengan mencampur 100 gr whipping cream, 200 ml air dingin kulkas, campur dan aduk menggunakan whisk hingga bahan menjadi kaku.

10. Setelah kaku, masukkan 4 buah strawberry yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam whipped cream. Aduk asal rata.

11. Susun crepes yang sudah dimasak sebelumnya, kemudian beri isian whipped cream di bagian tengahnya, ratakan.

12. Setelah itu, lipat setiap sisi crepes, kemudian gulung.

Baca Juga: Cuma Masak Tahu Begini Malah Bikin Keluarga Kekenyangan, Lauk Makan Lezat dengan Resep Super Mudah

13. Setelah digulung, bungkus menggunakan plastik wrap, kemudian diamkan di kulkas selama 30 menit sampai 1 jam.

14. Setelah 1 jam, keluarkan dari kulkas dan potong-potong.

15. Strawberry towel cake siap disajikan.

Selamat mencoba!***