Network
Cara Membuat:
1.Kupas kulit nanas dan cuci hingga bersih. Kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan. Kemudian panaskan minyak goreng dan masukkan ikan teri. Goreng hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dengan menggunakan blender. Kemudian masukkan ke dalam wajan, tumis hingga harum aromanya.
3. Masukkan ikan teri yang telah digoreng, kemudian campur dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tambahkan kaldu ayam dan gula pasir, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Goreng hingga sambalnya matang dan layu teksturnya. Kemudian masukkan buah nanas yang telah diiris-iris tadi, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan ikan teri tadi.
5. Tuangkan air sedikit, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu, agar hasilnya lebih nikmat dan bumbunya terasa lezat.
Setelah matang, dan bumbunya sudah pas, sajikan lauk makan dari olahan buah nanas dengan ikan teri ini ke dalam piring saji.
Sekarang saatnya ide lauk makan dari buah nanas dan ikan teri ini siap untuk jadi lauk makan pendamping nasi, apalagi kalau nasinya masih hangat-hangat, auto nambah nasi terus.
Gimana, mudah sekali kan cara membuat ide lauk makan dari buah nanas dan ikan teri ini. saatnya kamu praktikkan sendiri dirumah sebagai lauk makan sehari-hari yang terbaru dari menu biasanya.
