Network
BERITASUKOHARJO.com - Cari kue untuk suguhan acara istimewa? Nah, resep brownies marble ini sepertinya cocok untuk jadi pilihan.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan kue yang rasanya enak dan tampilan mewah, padahal dari bahan ekonomis, wow!
Penasaran dengan resep brownies marble berikut ini? Langsung saja simak cara pembuatannya hingga selesai dan praktikkan, dijamin anti gagal dan hasilnya memuaskan.
Baca Juga: Tape Singkong Diolah Pakai Resep Ini Jadi Kue Lembut dan Mewah, Cocok untuk Ide Jualan
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA, berikut resep brownies marble yang enak dan mewah, suguhan acara istimewa dari modal ekonomis.
Bahan:
75 gr coklat batang
20 ml minyak goreng
90 / 9 sdm tepung terigu protein sedang
25 gr / 3 sdm coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
4 butir telur
120 gr / 8 sdm gula pasir
1/2 sdt SP
1/4 sdt vanili bubuk
Secukupnya meses coklat
Secukupnya coklat batang dan coklat putih
Baca Juga: Modal Tahu dan Telur Asin Jadi Lauk Makan yang Bikin Boros Nasi, Simak Resep Berikut!
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 75 gr coklat batang dan 120 ml minyak goreng, kemudian lelehkan, lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah dan saringan, lalu saring 9 sdm tepung terigu protein sedang, 3 sdm coklat bubuk, dan 1/2 sdt baking powder, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan wadah lain, masukkan 4 butir telur, 8 sdm gula pasir, 1/4 sdt vanili bubuk, dan 1/2 sdt SP, lalu mixer hingga telur mengembang, putih, dan kental berjejak.
4. Lalu, masukkan bahan kering (langkah nomor 2) secara bertahap, aduk kembali dengan mixer hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, lanjut masukkan coklat leleh, kemudian mixer kembali hingga tercampur rata (jangan sampai terlalu lama).
6. Kemudian, lanjut aduk adonan dengan spatula agar tidak ada minyak yang mengendap dan semua bahan benar-benar tercampur rata.
7. Langkah berikutnya dari resep brownies marble yaitu bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
8. Lalu, siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi kertas roti, lalu tuang salah satu adonan dan ratakan.
9. Kemudian, masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus adonan selama 15 menit.
10 Setelah 15 menit, masukkan secukupnya meses coklat di bagian atas hingga merata, lalu timpah dengan sisa adonan, ratakan dan kukus kembali selama 30 menit.
11. Setelah 30 menit atau hingga matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan brownies dari loyang.
12. Kemudian, siapkan panci, masukkan secukupnya coklat batang, lalu lelehkan dan oleskan di atas kue brownies, ratakan.
13. Lanjut, siapkan panci, masukkan secukupnya coklat putih, lalu lelehkan dan taruh di atas olesan coklat, kemudian buat motif marble dengan bantuan tusuk sate.
14. Siapkan piring saji, potong brownies marble sesuai selera, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Nah, itulah resep brownies marble untuk suguhan acara istimewa, buatnya mudah tampilannya cantik, yuk langsung cobain resep lengkapnya! ***
