Network
BERITASUKOHARJO.com - Mau adakan banyak acara tapi bingung sajikan suguhan apa? Nah, puding coklat cappucino cincau ini bisa jadi pilihan.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang tampilannya cantik cita rasa manis, dijamin anti bosan dan banyak yang suka.
Nah, kepo kan dengan resep puding coklat cappucino cincau berikut ini? Langsung saja simak cara membuatnya dalam artikel ini sampai selesai, dijamin hasilnya memuaskan dan anti gagal.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep puding coklat cappucino cincau yang manis dan anti bosan, suguhan cantik untuk segala acara.
Bahan-bahan:
1 bungkus nutrijel cincau
70 gr gula pasir
500 ml air
2 bungkus bubuk agar-agar plain
225 gr gula pasir
¼ sdt garam
1 liter susu cair full cream
600 ml air
2 saset kopi instan/cappucino
50 gr DCC/coklat batang
1 sdm coklat bubuk
Baca Juga: Super Empuk! Resep Roti Kasur Isi Abon, Begini Cara Buatnya Agar Mengembang Sempurna dan Anti gagal!
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 70 gr gula pasir dan 1 bungkus Nutrijel cincau, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya, tambahkan 500 ml air dan aduk kembali hingga tercampur rata, lalu masak hingga mendidih, matikan api kompor.
3. Kemudian, pindahkan larutan puding ke dalam cetakan, lalu biarkan memadat atau set.
4. Setelah puding cincau memadat, keluarkan dari cetakan lalu parut dengan parutan keju atau hancurkan menjadi kecil-kecil, sisihkan.
5. Lalu, siapkan panci, masukkan 2 bungkus bubuk agar-agar plain, 225 gr gula pasir, dan ¼ sdt garam, kemudian aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, masukkan 1 liter susu cair full cream dan 600 ml air, kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Langkah selanjutnya dari resep puding coklat cappucino cincau ini yaitu, masak larutan hingga mendidih. Lalu, ambil sekitar 600 ml larutan puding susu.
8. Kemudian, larutan puding di panci, tambahkan 2 saset kopi instan/cappucino, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih, matikan api kompor.
9. Selanjutnya, masukkan parutan puding ke dalam puding cappucino, lalu aduk hingga tercampur rata.
10. Kemudian, pindahkan larutan puding cappucino cincau ke dalam cetakan, lalu biarkan memadat atau set.
11. Lalu, masukkan 600 ml puding susu yang sebelumnya disisihkan, tambahkan 50 gr DCC/coklat batang dan 1 sdm coklat bubuk, aduk hingga coklat leleh dan tercampur rata.
12. Setelah puding cappucino cincau memadat, tusuk-tusuk dengan tusuk gigi bagian atasnya, lalu tuang puding coklat yang masih panas.
13. Lanjut pecahkan gelembung-gelembung udara jika ada di atas larutan puding dan biarkan memadat, lalu masukkan ke dalam kulkas.
14. Setelah puding coklat cappucino cincau memadat dan dingin, keluarkan dari kulkas, lalu keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.
15. Tata puding coklat cappucino cincau ke dalam piring saji, hidangkan saat arisan. Puding coklat cappucino cincau juga suda siap untuk dijadikan ide jualan snack box.
Nah, itulah resep puding coklat cappucino cincau yang super cantik dengan rasa manis dan segar, jangan lupa praktikkan.
Selamat mencoba ya! ***
