Network
2. Selanjutnya, masak larutan santan hingga mendidih dengan terus diaduk-aduk, setelah mendidih matikan api kompor dan tunggu dingin.
3. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 2 ½ gelas belimbing tepung sagu/tapioka dan 1 gelas belimbing tepung bera, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Lalu, masukkan larutan santan yang sudah dingin secara bertahap, aduk hingga tercampur rata dan adonan halus.
5. Setelah adonan tercampur rata, saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.
6. Lanjut bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Dalam resep kue lapis box berikut ini menggunakan 3 warna atau sesuai selera.
Adonan pertama, beri pewarna 1/4 sdt putih makanan, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Adonan kedua, beri 1 bungkus kopi instan, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Adonan ketiga, beri pewarna merah secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
