1. Pertama buat sambal terlebih dahulu, siapkan sebuah blender, lalu masukkan bahan-bahan terdiri dari bawang merah, bawang putih.
2. Tambahkan juga cabai rawit merah dan daun jeruk, lalu blender semua bahan sampai halus dan tercampur rata, sisihkan sementara.
3. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus tadi, aduk-aduk rata dan tumis hingga harum.
4. Setelah bumbunya harum dan matang, lalu tambahkan bumbu lainnya yaitu daun bawang, air, gula pasir, garam, dan penyedap rasa, kemudian aduk-aduk rata.
5. Setelah tercampur rata, lalu tambahkan saus sambal secukupnya saja, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata lagi, angkat dan sisihkan sementara.
6. Buat adonan, siapkan wadah, masukkan gula dan ragi, lalu tuang air hangat secukupnya, aduk-aduk rata.
7. Setelah tercampur rata, lalu tutup wadah tersebut dan diamkan larutan ragi selama beberapa menit sampai berbuih.
8. Setelah ragi selesai didiamkan dan berbusa, lalu masukkan telur dan mentega, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dengan larutan ragi tersebut.
9. Siapkan wadah yang baru, lalu masukkan tepung terigu dan tambahkan secukupnya garam, lalu campurkan dengan adonan ragi tadi, aduk-aduk rata.