Network
BERITASUKOHARJO.com - Menjelang akhir bulan, sebagian orang sering bingung cari ide masakan karena harus mulai menghemat uang belanja.
Kalau kamu juga sedang mencari ide masakan ekonomis, dua resep ini bisa dicoba karena hanya dengan modal 15 ribu.
Proses pembuatan dua resep ide masakan ini pun mudah dan cepat karena menggunakan bahan-bahan sederhana yang murah.
Hasil dari dua resep masakanan ini juga sangat cocok untuk dijadikan menu santapan keluarga saat sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Langsung saja simak rangkuman dua resep ide masakan yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Resep Tumis Tahu Saus Tiram
Bahan:
4 buah tahu putih
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
3 buah cabe merah keriting
1 batang daun bawang
4 sdm saus sambal
1 sdt saus tiram
1/2 sdt gula
1/4 sdt kaldu bubuk
200 ml air
Sejumput lada bubuk
Baca Juga: Ide Jualan Donat Kekinian, Cemilan Praktis yang Lembut, Enak dan Anti Ribet!
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 buah tahu putih yang sudah dicuci bersih. Potong dadu atau sesuai selera, kemudian sisihkan.
2. Baluri tahu putih dengan tepung bumbu serbaguna. Aduk sampai tercampur merata.
3. Kemudian, goreng tahu putih ke dalam minyak panas menggunakan api sedang.
4. Setelah berwarna kecoklatan atau matang, angkat tahu, dan tiriskan.
5. Sekarang siapkan 3 siung bawang putih. Geprek, kemudian cincang kasar lalu sisihkan.
Baca Juga: Punya Buah dan Sayur di Kulkas? Yuk, Buat Asinan Bogor Dengan Resep ini! Lezat dan Segar Banget!
6. Selanjutnya, potong-potong tipis 1/2 bawang bombay kemudian sisihkan.
7. Siapkan 3 buah cabe merah keriting. Potong menyerong kemudian sisihkan.
8. Selanjutnya potong-potong tipis 1 batang daun bawang dengan ketebalan sesuai selera. Sisihkan.
9. Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.
10. Masukkan cabe dan bawang bombay, lalu tumis hingga layu. Tambahkan 200 ml air, kemudian aduk rata.
Baca Juga: Modal Rp5000 Saja, Penyet Tempe Kacang Kemangi Bisa Bikin Boros Nasi, Simak Resep Berikut!
11. Masukkan 4 sdm saus sambal dan 1 sdt saus tiram. Aduk lagi sampai merata.
12. Tambahkan 1/2 sdt gula, 1/4 sdt kaldu bubuk, dan sejumput lada bubuk. Aduk sebentar.
13. Masukkan tahu putih goreng lalu aduk sampai rata.
14. Tambahkan irisan daun bawang, masak sampai layu dan matang.
15. Tumis tahu saus tiram siap disajikan.
Resep Tumis Kacang Panjang
Bahan:
250 gram kacang panjang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit
1 sdt gula
1/3 sdt garam
1/3 sdt penyedap rasa
4 sdm tauco
Cara Membuat:
1. Siapkan 250 gram kacang panjang. potong-potong lebar dengan ketebalans sesuai selera lalu sisihkan.
2. Sekarang iris tipis 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan 5 buah cabe merah keriting dan 5 buah cabe rawit. Potong menyerong kemudian sisihkan.
4. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah dan putih lalu tumis sampai harum.
5. Masukkan semua potongan cabe, kemudian tumis hingga layu.
6. Tambahkan 1 sdt gula, 1/3 sdt garam, 1/3 sdt penyedap rasa, dan 4 sdm tauco. Aduk sampai tercampur merata.
7. Terakhir, masukkan kacang panjangnya lalu tumis sampai matang.
Baca Juga: Tahu Tempe Jangan Hanya Digoreng! Yuk, Masak dengan Resep Bacem ala Angkringan yang Enak dan Mudah
8. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas matikan api kompor.
9. Tumis kacang panjang siap disajikan.
Demikian dua resep untuk ide masakan sehari-hari dengan modal Rp15.000.
Selamat mencoba.***
