Network
BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu punya stok mie instan dan kentang, coba disulap jadi cemilan gurih dan renyah seperti ini.
Cuma modal mie instan dan kentang saja, kamu sudah bisa membuat cemilan gurih dan renyah yang pasti disukai anak-anak di rumah.
Cemilan gurih dan renyah olahan mie instan dan kentang ini cuma menggunakan modal ekonomis, lho. Cara bikinnya pun praktis.
Cemilan gurih dan renyah ini cocok dimakan saat duduk bersantai nonton TV bersama keluarga tercinta. Dijamin bakal ketagihan dengan rasanya.
Baca Juga: Bahannya Mudah Didapat di Sekitar Kita, Modal Tepung Tapioka Bisa Seenak Ini, Cek Resep Berikut!
Jika kamu penasaran apa saja resep lengkap dan bagaimana cara bikin cemilan gurih dan renyah olahan mie instan dan kentang ini, silakan simak artikel berikut, ya!
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep cemilan kentang dan mie instan yang telah dilansir dari kanal YouTube Hobby Masak.
Bahan A:
- 500 gr kentang rebus
- daun seledri secukupnya
- 1 bungkus bumbu mie instan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdr penyedap rasa
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm tepung terigu
Bahan B:
- 5 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- mie instan secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan kentang dan cuci hingga bersih. Kemudian, rebus kentang sampai benar-benar matang, ya.
Bila kentang sudah matang dan empuk, angkat dan masukkan ke dalam sebuah wadah. Lalu, haluskan kentang menggunakan garpu atau sendok biasa.
2. Setelah itu, iris tipis-tipis daun seledri. Bila kamu tidak suka daun seledri, bisa diganti dengan daun bawang saja, ya.
Jika sudah diiris tipis-tipis, masukkan daun seledri tersebut ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan.
3. Lalu, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya. Bawang putihnya harus digoreng terlebih dahulu agar lebih wangi, ya.
Aduk-aduk sebentar sampai adonan kentang tercampur rata dengan bahan lain.
Baca Juga: Ternyata Nasi Sisa dan Segelas Susu Bisa Disulap Jadi Sebuah Cemilan Enak, Empuk dan Lembut Banget
4. Kemudian, masukkan bumbu mie instannya. Tambahkan juga garam, penyedap rasa dan merica bubuk agar rasanya lebih gurih lagi.
Aduk-aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
5. Kemudian, tambahkan tepung terigu agar adonan kentang tidak terlalu lembek. Untuk takaran tepungnya disesuaikan saja dengan kelembaban adonan kentang, ya.
Aduk-aduk dan uleni adonan kentang sampai benar-benar tercampur rata dengan bahan-bahan lainnya, ya.
6. Setelah tercampur rata, pindahkan adonan kentang ke tempat yang lebih lebar. Kemudian, pipihkan adonan kentang.
Jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal, ya. Setelah dipipihkan, potong-potong adonan kentang membentuk segitiga atau sesuai selera saja. Lakukan sampai adonan kentang habis, ya.
Baca Juga: Bikin Pelengkap Nasi Rames dengan Sambal Goreng yang Gurih dan Nampol, Cocok Banget Buat Sarapan
7. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Kemudian, masukkan tepung terigu. Kemudian, tambahkan air dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Selanjutnya adalah siapkan lagi wadah lain. Lalu, remas-remas mie instan mentah untuk dijadikan sebagai bahan balurannya.
9. Ambil satu potong adonan kentang bentuk segitiga, lalu celupkan ke dalam adonan tepung basah.
10. Setelah itu, pindahkan ke wadah yang berisi mie instan yang sudah diremas atau diremukkan tadi.
11. Lalu, panaskan minyak goreng dan goreng cemilan kentang mie instan ini sampai berubah warna kuning keemasan.
Gunakan api kecil saja agar cemilannya tidak mudah gosong. Bila sudah matang, angkat dan sajikan cemilan kentang ini dengan saus sambal. Selamat mencoba.***
