Network
Bahan B:
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- daun pandan secukupnya
- 65 ml atau 1 bungkus santan instan
- 300 ml air
- kental manis secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk membuat adonan A. Masukkan tepung tapioka, gula pasir dan juga garam. Aduk-aduk sebentar bahannya sampai tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, masukkan coklat bubuk. Aduk-aduk sebentar. Kemudian, tuangkan air panas secara bertahap sambil adonannya di uleni sampai tercampur rata dan kalis.
Adonannya harus benar-benar kalis agar lebih lentur dan empuk hasilnya. Setelah adonan coklatnya kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
3. Setelah dibagi menjadi beberapa bagian, potong-potong adonan coklat tersebut membentuk kurang lebih segi empat.
Caranya adalah adonannya dibuat memanjang terlebih dahulu. Kemudian, dipotong-potong. Lakukan sampai adonan habis, ya.
4. Selanjutnya adalah panaskan air di dalam panci untuk merebus adonan coklat tersebut. Bila airnya sudah panas, masukkan adonan coklat yang telah dipotong-potong kecil tadi.
