Cara membuat:
1. Siapkan blender. Lalu, masukkan nasi hangat ke dalam blender tersebut. Jika kamu menggunakan nasi sisa, nasinya bisa dipanaskan terlebih dahulu.
Baca Juga: Jajanan Kesukaan Anak-Anak, Dijual di Depan Rumah Auto Laku Keras, Rasanya Enak Selalu Bikin Nagih
2. Setelah nasi hangatnya masuk ke dalam blender, tuangkan juga susu cair full cream hangat ke dalam blender yang berisi nasi hangat.
Setelah kedua bahan masuk ke dalam blender, blenderlah hingga semuanya benar-benar halus. Setelah halus, tuangkan adonan nasi ke dalam sebuah wadah.
3. Setelah itu, masukkan gula pasir dan garam ke dalam adonan nasi dan susu tersebut. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata dan gulanya larut bersama adonan nasinya, ya.
4. Selanjutnya, masukkan santan dan ragi instan. Aduk-aduk sebentar. Kemudian, masukkan tepung beras dan tepung terigu sambil diaduk-aduk agar tepung dan adonan nasi tercampur rata.
Pastikan tepungnya tidak menggumpal, ya. Setelah dipastikan tidak ada adonan yang menggumpal, tutuplah adonan nasi susu tersebut dan diamkan selama 1 jam sampai mengembang.
5. Setelah adonan nasi susu mengembang, aduk-aduk sebentar. Kemudian, siapkan cetakan kue talam bentuk bunga atau bentuk apapun ini sesuai selera.