Anti Mainstream! Resep Dadar Gulung Kuah Kinca, Manis, Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Ekonomis Laris Manis

BERITASUKOHARJO.com - Dadar gulung isi unti kelapa sudah terlalu biasa, yuk cobain dadar gulung kuah kinca yang manis dan gurih ini.

Olahan resep dadar gulung yang lembut dan sedikit manis dipadukan dengan kuah kinca yang manis, gurih, dan creamy, akan semakin lezat untuk disantap.

Ternyata, dadar gulung kuah kinca yang anti mainstream bisa jadi ide jualan murah meriah yang anti gagal dan pastinya laris manis karena disukai oleh banyak orang.

Dikemas dengan menggunakan thinwall akan semakin menaikkan nilai jual dadar gulung kuah kinca yang ekonomis ini.

Baca Juga: Sabtu Pagi Cerah dengan Sajian Sate Telur Puyuh Enak dengan Varian, Praktis Banget Buat Bekal Sekolah

Untuk harga jual dadar gulung kuah kinca ini bisa disesuaikan dengan modal dan bahan di tiap daerah masing-masing.

Satu resep bisa menghasilkan 6 thinwall ukuran 250 ml dadar gulung dengan kuah kinca yang dipisah dibungkus menggunakan plastik es.

Selain jadi ide jualan, cemilan yang satu ini pasti akan menjadi favorit di rumah, karena disukai anak-anak dan anggota keluarga yang lainnya.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep dadar gulung kuah kinca dari laman Instagram @cookingwithmichan, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Baca Juga: Bikin Pelengkap Nasi Rames dengan Sambal Goreng yang Gurih dan Nampol, Cocok Banget Buat Sarapan

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan dadar gulung kuah kinca berikut.

BAHAN-BAHAN:

DADAR GULUNG KUAH KINCA

Dadar Gulung:

250 gr tepung terigu

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

400 ml air

Baca Juga: Wah, Gak Nyangka Modal Tepung Sagu Bisa Jadi Insert Brownies Super Lembut dan Moist, Isiannya Lumer Banget!

65 ml santan instan

Pasta pandan

Pewarna makanan hijau muda

Bahan Kuah Kinca:

100gr gula aren

1/4 sdt garam

300ml santan

1/2 sdt maizena + sedikit air

Baca Juga: Jajanan Kesukaan Anak-Anak, Dijual di Depan Rumah Auto Laku Keras, Rasanya Enak Selalu Bikin Nagih

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, masukkan 250 gr tepung terigu, 2 sdm gula pasir, ½ sdt garam, 100 ml air, 65 ml santan instan, dan sedikit pasta pandan atau pewarna makanan warna hijau.

2. Aduk semua bahan dadar gulung hingga rata menggunakan whisk.

3. Jika sudah merata, saring adonan agar teksturnya lebih halus dan mulus.

4. Selanjutnya, siapkan teflon anti lengket, kemudian oleskan dengan sedikit mentega.

5. Lalu, kemudian, tuang adonan dadar gulung sebanyak 1 sendok sayur di atas teflon.

Baca Juga: Anti Gagal, Begini Cara Bikin Insert Brownies Ekonomis Super Lembut dan Enak, Cocok Dimakan Bareng Keluarga

6. Ratakan adonan dadar gulung di seluruh permukaan teflon.

7. Masak sampai bagian sisi dadar gulung terkelupas dan mengering, setelah itu, angkat.

8. Lakukan berulang memasak dadar gulung hingga adonan selesai.

9. Tahap berikutnya masak kuah kinca, masukkan 100 gr gula aren yang sudah dipotong-potong dan 300 ml santan.

10. Masak semua bahan kuah kinca menggunakan api sedang sampai gula larut sambil terus diaduk.

Baca Juga: Kue Cantik Ini Ternyata Dari Olahan Singkong, Bikinnya Mudah dengan Rasa yang Legit dan Manis

11. Tambahkan ½ sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

12. Aduk kembali hingga mengental.

13. Setelah kuah kinca mengental, matikan kompor, sisihkan.

14. Gulung-gulung dadar pandan yang sudah dimasak.

15. Potong-potong dadar gulung sesuai selera.

Baca Juga: Nggak Perlu Beli, Ini Resep Mille Crepes Coklat yang Lagi Viral, Buatnya Mudah dan Modalnya Ekonomis

16. Untuk dijual bisa dikemas dengan memasukkan ke dalam thinwall 250 ml

17. Beri kuah kinca dalam plastik es.

18. Untuk disantap langsung bisa taruh dadar gulung di mangkuk.

19. Siram dengan kuah kinca.

20. Dadar gulung kuah kinca siap disajikan.

Selamat mencoba!***