Network
BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu yang sedang mencari ide jualan untuk dijual di depan rumah, resep jajanan dalam artikel ini bisa membantu kamu.
Jajanan ini merupakan jajanan kesukaan anak-anak. Jadi, bila kamu menjualnya, pasti auto laku keras.
Jajanan kesukaan anak-anak ini rasanya sangat enak selalu bikin nagih. Maka dari itu, kamu wajib ikuti resep ini untuk dijual di depan rumah.
Jajanan kesukaan anak-anak dengan rasanya enak selalu bikin nagih ini cuma pakai modal sedikit atau ekonomis. Cara bikinnya pun sangat praktis.
Jika kamu penasaran apa saja resep untuk bikin jajanan kesukaan anak-anak yang cocok dijual di depan rumah, silakan simak artikel ini hingga selesai, ya.
Sebagaimana yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta berikut ini.
Bahan:
4 siung bawang putih
sedikit garam
1/2 sdt merica bubuk
200 ml air
Kaldu bubuk secukupnya
200 gr tepung terigu
2 batang daun bawang
100 gr tepung tapioka
2 sdm minyak goreng
Daun jeruk sesuai selera
Bumbu halus:
50 gr cabe merah keriting
3 siung bawang putih
3 ruas kencur
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya yaitu haluskan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diulek hingga halus, ya.
2. Setelah halus, panaskan air di dalam sebuah wajan. Kemudian, masukkan bumbu halus tersebut dan tambahkan kaldu bubuk.
Aduk-aduk sampai tercampur rata dan biarkan hingga mendidih.
3. Setelah airnya mendidih, masukkan tepung terigu. Aduk-aduk sampai tepung terigu tercampur rata, ya.
4. Setelah tercampur rata, pindahkan adonan tepung tersebut ke dalam sebuah wadah. Lalu, campurkan dengan daun bawang yang sudah diiris halus.
Baca Juga: Kue Cantik Ini Ternyata Dari Olahan Singkong, Bikinnya Mudah dengan Rasa yang Legit dan Manis
5. Lalu, tambahkan juga tepung tapioka, daun jeruk yang sudah diiris halus dan minyak goreng. Aduk-aduk dan uleni semua adonan sampai adonan cilok menjadi kalis elastis.
Tanda adonan cilok kalis adalah tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk dengan mudah. Setelah kalis, bentuk cilok menjadi bulat-bulat.
Untuk ukuran bisa kamu sesuaikan dengan selera masing-masing.
6. Selanjutnya, panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan cilok tersebut dan rebus cilok sampai mengapung dan empuk.
Bila sudah matang, angkat cilok dan sisihkan sebentar.
7. Selanjutnya, siapkan ulekan atau blender. Lalu, masukkan cabe merah keriting, bawang putih, kencur dan garam.
Ulek semua bumbunya sampa halus atau bisa juga setengah halus sesuai selera.
Baca Juga: Ide Jualan Nugget Ayam Stik Keju, 1 Resep Jadi 70 Biji, Bisa Buat Frozen Food Tahan 6 Bulan
8. Kemudian, panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah diulek tadi. Tumis sampai harum.
9. Setelah bumbunya harum, masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur dan airnya mendidih.
10. Setelah airnya mendidih, masukkan cilok yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk dan masak kembali sampai bumbunya meresap ke dalam cilok.
Bila sudah meresap, angkat cilok dan kemas di dalam cup plastik. Selamat mencoba di rumah.***
