Cara Baru Olah Ayam dan Kentang Irit Minyak tapi Lezat Tiada Tara, Resep Anti Bosan untuk Menu Makan Harian

1. Siapkan 1 buah bawang bombay, 7 siung bawang putih, dan 5 siung bawang merah, kemudian iris tipis-tipis, sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan 1 ibu jari jahe, kemudian memarkan atau geprek, lalu sisihkan.

3. Selanjutnya, siapkan 1 batang daun bawang, lalu potong ukuran kecil-kecil, sisihkan.

4. Lanjut, siapkan 1 kg kentang, kemudian kupas kulitnya, lalu potong ukuran sedang, cuci bersih dan tiriskan.

Baca Juga: Ternyata Begini Sulap Tahu dan Jamur Jadi Lauk Nikmat, Cuma Diolah dengan Resep Pepes Bisa Bikin Ketagihan

5. Kemudian, siapkan 1 kg ayam, lalu potong sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan.

6. Lalu, siapkan wajan, masukkan ayam, 1/2 sdt garam dan 3 sdm minyak, aduk-aduk, masak hingga kecoklatan dan ayam mengeluarkan minyak, angkat.

7. Selanjutnya, masukkan kentang dan tambahkan 1/2 sdt garam, aduk-aduk, masak hingga kuning kecoklatan, angkat.

8. Setelah itu, masukkan irisan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan jahe yang sudah dimemarkan, tumis hingga beraroma harum dan layu.

Baca Juga: Hidangan Berkuah Segar! Begini Cara Bikin Bakso Lohoa Buat Sajian Musim Hujan yang Hangat, Dijamin Nagih