Hidangan Berkuah Segar! Begini Cara Bikin Bakso Lohoa Buat Sajian Musim Hujan yang Hangat, Dijamin Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk sajian musim hujan, salah satunya seperti bakso lohoa di bawah ini.

Artikel kali ini membagikan resep bakso lohoa yang bisa dijadikan sajian saat musim hujan buat keluarga di rumah.

Sajian bakso lohoa ini merupakan salah satu hidangan berkuah segar yang disukai oleh banyak orang.

Baca Juga: Ide Jualan Nugget Ayam Stik Keju, 1 Resep Jadi 70 Biji, Bisa Buat Frozen Food Tahan 6 Bulan

Selain itu, bakso lohoa ini juga memiliki rasa yang sangat enak dengan kuah yang hangat, cocok jadi sajian saat musim hujan.

Kamu harus banget coba bakso lohoa ini untuk sajian musim hujan di rumah untuk keluarga tercinta.

Penasaran dengan resep sajian berkuah segar yang enak ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan bakso lohoa di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rosemary_kitchen_id, berikut resep bakso lohoa yang enak buat sajian musim hujan.

Baca Juga: Cara Buat Nasi Goreng Kencur dengan Bahan Sederhana, Cocok untuk Sarapan atau Makan Malam

Bahan-Bahan:
- 250 gr daging fillet ayam
- 100 gr udang, bersihkan
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 buah wortel potong2 kecil
- 4 buah jamur kuping, iris2
- 3 sdm soun rendam air panas dan potong2
- Air kaldu ayam sesuaikan (me 1,5 ltr)

Bumbu:
- Garam, gula, lada, bubuk kaldu jamur
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan

Baca Juga: Bikin Lauk Praktis Sat-Set Langsung Jadi, Cukup Coba Resep Ini, Tauge dan Pakcoy Dimasak Tumis Endes Pol

Pelengkap:
- Sambal
- Kecap manis
- Bawang merah goreng

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, masukkan udang, fillet ayam, bawang putih dan bombay ke food processor, haluskan.

2. Selanjutnya, keluarkan adonan dari food processor dan campur dengan wortel, jamur kuping dan soun.

3. Aduk rata semua adonan dan beri bumbu, koreksi rasa tes dengan rebus 1 sdm adonan.

Baca Juga: Bikin Lauk Praktis Sat-Set Langsung Jadi, Cukup Coba Resep Ini, Tauge dan Pakcoy Dimasak Tumis Endes Pol

4. Bulatkan adonan dan masukkan ke air kaldu, beri bumbu kuah sesuaikan, masak sampai matang.

5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Kini bakso lohoa siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Sajian berkuah segar ini bakalan tambah nikmat jika dimakan dalam keadaan hangat, dijamin nagih.

Inilah resep bakso lohoa yang enak buat sajian musim hujan di rumah, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan bakso lohoa sebagai hidangan favorit keluarga.

Selamat mencoba!***