Hidangan Berkuah Segar! Begini Cara Bikin Bakso Lohoa Buat Sajian Musim Hujan yang Hangat, Dijamin Nagih

Bahan-Bahan:
- 250 gr daging fillet ayam
- 100 gr udang, bersihkan
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 buah wortel potong2 kecil
- 4 buah jamur kuping, iris2
- 3 sdm soun rendam air panas dan potong2
- Air kaldu ayam sesuaikan (me 1,5 ltr)

Bumbu:
- Garam, gula, lada, bubuk kaldu jamur
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan

Baca Juga: Bikin Lauk Praktis Sat-Set Langsung Jadi, Cukup Coba Resep Ini, Tauge dan Pakcoy Dimasak Tumis Endes Pol

Pelengkap:
- Sambal
- Kecap manis
- Bawang merah goreng

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, masukkan udang, fillet ayam, bawang putih dan bombay ke food processor, haluskan.

2. Selanjutnya, keluarkan adonan dari food processor dan campur dengan wortel, jamur kuping dan soun.

3. Aduk rata semua adonan dan beri bumbu, koreksi rasa tes dengan rebus 1 sdm adonan.

Baca Juga: Bikin Lauk Praktis Sat-Set Langsung Jadi, Cukup Coba Resep Ini, Tauge dan Pakcoy Dimasak Tumis Endes Pol

4. Bulatkan adonan dan masukkan ke air kaldu, beri bumbu kuah sesuaikan, masak sampai matang.