Network
BERITASUKOHARJO.com - Sedang cari ide jualan? Coba bikin nugget ayam stik keju saja pakai resep ini.
Proses pembuatan nugget ayam stik keju ini sangat mudah karena bahan-bahannya mudah dicari.
Untuk membuat nugget ayam stik keju, kamu memerlukan bahan utama berupa daging ayam dan keju yang dicampur dengan beberapa bumbu.
Baca Juga: Cara Buat Nasi Goreng Kencur dengan Bahan Sederhana, Cocok untuk Sarapan atau Makan Malam
Cemilan nugget ayam stik keju ini sangat cocok dijadikan ide jualan karena bisa juga disimpan untuk frozen food.
Ketahanan nugget ayam stik keju pun bisa mencapai 6 bulan sehingga sangat cocok buat ide jualan.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep nugget ayam stik keju, silakan ikuti langkah-langkahnya di artikel ini, ya.
Bahan:
500 gr paha ayam, haluskan
4 siung bawang putih
1 siung bawang bombay
80 gr keju
1 butir telur
3 sdm tepung tapioka
1 butir telur
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
4 sdm tepung bumbu serbaguna
Secukupnya air
1 butir telur
Tepung panir
Cara Membuat:
1. Langkah pertama panaskan minyak secukupnya di teflon menggunakan api sedang.
2. Sambil menunggu minyak panas, siapkan 4 siung bawang putih, ulek hingga halus.
3. Kemudian potong kecil-kecil 1 buah bawang bombay dengan ketebalan sesuai selera.
4. Selanjutnya, masukkan bawang putih dan bawang bombay ke dalam teflon. Tumis hingga mengeluarkan bau harum.
5. Setelah bawangnya harum, matikan api kompor, kemudian sisihkan.
Baca Juga: Nggak Sangka, Kue Keranjang Bisa Jadi Gorengan Enak dan Krispi, Cocok Buat Hidangan Imlek 2023
6. Sekarang siapkan 500 gram paha ayam. Giling sampai menjadi halus lalu masukkan ke dalam wadah atau mangkuk.
7. Tambahkan bawang yang sudah ditumis tadi,, 80 gram keju parut, 1/4 sendok teh garam, dan 1/4 lada bubuk, 1 sendok teh kaldu jamur, dan 1 butir telur.
8. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
9. Setelah tercampur merata, tambahkan 3 sendok makan tepung tapioka. Aduk lagi secara perlahan.
10. Siapkan loyang berbentuk persegi dengan ukuran 18 x 18 cm. Olesi bagian alasnya dengan minyak.
11. Masukkan adonan ke dalam loyang, kemudian ratakan dan padatkan.
12. Panaskan kukusan menggunakan api sedang. Kalau sudah panas, masukkan adonan di loyang tadi ke dalam kukusan.
13. Tutup kemudian kukus adonan selama 30 menit atau hingga matang.
14. Setelah adonannya matang, angkat, kemudian diamkan sebentar sampai dingin.
15. Jika sudah dingin, sisir adonan di bagian pinggir lalu keluarkan dari loyang.
16. Sekarang potong-potong adonan menjadi bentuk persegi panjang dengan ketebalan sesuai selera.
Baca Juga: Resep Sederhana Singkong Goreng Melepuh, Empuk, Lembut, Merekah dan Super Renyah
17. Selanjutnya siapkan wadah baru. Masukkan 4 sendok makan tepung bumbu serbaguna dan air secukupnya. Aduk sampai tercampur merata.
18. Tambahkan 1 butir telur kemudian aduk lagi sampai tercampur merata dengan tepungnya.
19. Selanjutnya baluri nugget yang sudah dipotong tadi dengan adonan tepung. Pastikan semua sisinya terbaluri merata.
20. Kemudian, angkat dan pindahkan ke dalam tepung panir. Baluri di semua sisinya.
21. Sampai pada langkah ini kamu bisa menjadikan nugget ayam stik keju ini sebagai frozen food dengan cara memasukkannya ke kulkas. Kemungkinan cemilan satu ini bisa bertahan sampai dengan 6 bulan.
Baca Juga: Imlek Serasa Belum Lengkap jika Tanpa Kue Bulan atau Mooncake, Simak Resepnya di Sini!
22. Kalau ingin memasak, langsung saja goreng menggunakan minyak panas pakai api sedang.
23. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Setelah berubah warna, angkat, dan tiriskan.
24. Nugget ayam stik keju siap dihidangkan.
Demikian membuat nugget ayam stik keju sebagai ide jualan atau frozen food.
Selamat mencoba.***
