Network
5. Setelah bawangnya harum, matikan api kompor, kemudian sisihkan.
Baca Juga: Nggak Sangka, Kue Keranjang Bisa Jadi Gorengan Enak dan Krispi, Cocok Buat Hidangan Imlek 2023
6. Sekarang siapkan 500 gram paha ayam. Giling sampai menjadi halus lalu masukkan ke dalam wadah atau mangkuk.
7. Tambahkan bawang yang sudah ditumis tadi,, 80 gram keju parut, 1/4 sendok teh garam, dan 1/4 lada bubuk, 1 sendok teh kaldu jamur, dan 1 butir telur.
8. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
9. Setelah tercampur merata, tambahkan 3 sendok makan tepung tapioka. Aduk lagi secara perlahan.
10. Siapkan loyang berbentuk persegi dengan ukuran 18 x 18 cm. Olesi bagian alasnya dengan minyak.
11. Masukkan adonan ke dalam loyang, kemudian ratakan dan padatkan.
12. Panaskan kukusan menggunakan api sedang. Kalau sudah panas, masukkan adonan di loyang tadi ke dalam kukusan.
