Network
7. Masukkan beras ketan yang sudah dicampur santan dan garam tadi ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit di api sedang.
8. Setelah 30 menit, aduk-aduk sebentar lalu matikan api kompor, pindah ketan yang sudah matang ini ke dalam wadah lain.
9. Saat sudah agak dingin, ambil secukupnya ketan tadi bentuk menjadi bulat lalu pipihkan.
10. Beri isian dengan abon sapi/ abon ayam sesuai selera, bentuk jadi bulat lonjong dengan panjang sekitar 6-8 cm.
11. Bungkus lemper ketan yang sudah diberi isi abon ini dengan daun pisang yang sudah dilayukan sebelumnya, bungkus sedemikian rupa sampai terlihat rapi sesuai selera.
12. Lemper ketan isi abon super nikmat sudah siap untuk disantap!
Selamat mencoba dan semoga berhasil! ***
