Resep Simple Ayam Panggang dengan Bumbu Meresap Sempurna, Cocok Jadi Menu Makan Malam

Baca Juga: Telur dan Ayam Dimasak Pakai Resep Ini Dijamin Bikin Tambah Nasi Terus Saking Lezatnya

Bumbu yang dihaluskan:

- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- Jahe
- Air secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan blender atau ulekan. Masukkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan juga jahe.

2. Kemudian, masukkan juga cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Tambahkan secukupnya air dan haluskan bumbu tersebut sampai benar-benar halus, ya.

3. Setelah itu, siapkan wajan. Kemudian, masukkan ayam yang telah dicuci bersih ke dalam wajan tersebut.

4. Lalu, tuangkan bumbu halus ke dalam wajan yang telah berisi ayam tadi. Aduk-aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu halus.

5. Setelah itu, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek. Tambahkan juga daun salam. Kemudian, masukkan air. Aduk-aduk lagi dan nyalakan api kompornya.

Baca Juga: Masak Pindang Tongkol dan Tahu dengan Resep Ini, Ternyata Jadi Lebih Nikmat, Kuah Gurih Berempah Bikin Nagih!