Hidangan Akhir Bulan Hemat! Begini Cara Bikin Kari Kale Gurih yang Nampol Buat Menu Makan Siang Keluarga

BERITASUKOHARJO.com - Ada banyak referensi ide menu masakan di internet yang bisa diandalkan untuk menu makan siang keluarga di rumah, salah satunya seperti kari kale di bawah ini.

Artikel kali ini membagikan resep kari kale yang bisa dijadikan ide menu makan siang keluarga tercinta di rumah.

Sajian kari kale kali ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini bisa dijadikan hidangan akhir bulan yang hemat.

Baca Juga: Punya Tahu dan Terong? Begini Cara Olah Jadi Menu Makan yang Nikmat, Mudah Dibuat dan Pastinya Ekonomis

Selain hemat, kari kale ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih jadi jika dimakan dengan nasi putih hangat makin nampol.

Kamu harus tahu kalau kari kale ini jika dijadikan ide menu makan siang bakalan nagih banget.

Penasaran dengan resep hidangan akhir bulan yang hemat ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan kari kale di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rosemary_kitchen_id, berikut resep kari kale yang harus kamu jadikan ide menu makan siang.

Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis untuk di Kantin SD Modal Roti Tawar dan Sosis, Rasanya Super Enak Dijamin Laris Tiap Hari!

Bahan-Bahan:

- 1 ikat sayur kale, potong2

- 100 gr udang

- 2 tomat kecil, potong

- Air sesuaikan

Bumbu Halus:

- 6 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 sdm ebi

- 2 cm kunyit, bakar

- 2 cabe keriting merah

- 2 cm jahe

Baca Juga: Padahal Cuma Mencampur Singkong dan Gula Merah, Jadi Cemilan Manis untuk Ide Jualan dengan Resep Ini

Bumbu:

- 1 sdt bubuk kari

- Garam, gula

- Lada, kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, cuci semua bahan hingga bersih menggunakan air mengalir.

2. Selanjutnya, tumis bahan halus dengan minyak panas hingga matang dan wangi lalu tambahkan air secukupnya.

Baca Juga: Tak Perlu Beli di Luar Lagi! Ternyata Begini Resep Ayam Balado Khas Rumah Makan Padang, Pedas Gurih dan Lezat!

3. Masukkan potongan kale lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata lalu beri bumbu secukupnya.

4. Koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung masukkan potongan tomat dan udang, cukup masak udang hingga berubah warna, jangan terlalu lama agar tidak alot dagingnya.

5. Jika sudah bisa langsung angkat dan sajikan untuk keluarga di rumah.

Baca Juga: Bening dan Super Segar, Resep Sop Tahu dan Bakso Ini Bikin Badan Jadi Hangat, Cocok untuk Menu Makan Harian

Kini kari kale siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Hidangan hemat ini paling nampol jika dimakan dengan nasi putih hangat agar makin nampol.

Selain bisa untuk ide menu makan siang keluarga di rumah, resep kari kale ini juga bisa kamu jadikan sajian enak buat acara hajatan.

Inilah resep kari kale yang harus kamu andalkan untuk menu makan siang keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba!***