Network
4. Lanjut, siapkan 2 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, kemudian potong kecil-kecil, sisihkan.
Baca Juga: Teri dan Tauco Ditumis Pakai Resep Ini Enak Banget, Sederhana tapi Bikin Boros Nasi
5. Kemudian, siapkan mangkuk, masukkan 250 gr ayam yang sudah dihaluskan, 100 gr tepung tapioka, dan 50 gr tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, masukkan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sdt garam, dan 1 sdt kaldu bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Lalu, masukkan isian putih tahu dan potongan daun bawang, lalu aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
8. Setelah itu, ambil tahu yang sudah dibalik, lalu masukkan adonan ayam secukupnya, ratakan lalu tekan-tekan agar rekat. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Cara Mudah Masak Bayam agar Tetap Hijau dan Segar, Simak Tips Berikut Ini
9. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan tahu walik ayam ke dalam wajan.
10. Goreng tahu walik ayam hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.
*Jika ingin dijadikan frozen food, tahu ayam walik harus dikukus dahulu.
