Teri dan Tauco Ditumis Pakai Resep Ini Enak Banget, Sederhana tapi Bikin Boros Nasi

3. Untuk membuat bumbunya siapkan 4 siung bawang putih cincang, cabe rawit merah iris 12 buah, dan tomat hijau 3 buah potong dadu. Sisihkan.

4. Untuk bumbu lainnya, siapkan lengkuas geprek, daun salam 2 lembar, dan bawang merah 150 gram.

5. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan menggunakan api sedang.

Baca Juga: Potongan Cake Bisa Bikin Ide Jualan! Begini Cara Bikin Mixed Nuts Blondies Ekonomis, Dijamin Laris Manis

6. Kalau minyaknya sudah panas, goreng teri dan ratakan supaya semuanya terkena minyak.

Goreng teri jangan terlalu kering, jadi masih lembab sedikit. Jangan lupa sesekali dibalik agar teri matang merata.

7. Setelah dirasa teri sudah matang, angkat dan tiriskan.

8. Lanjut tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, daun salam, lengkuas, menggunakan minyak goreng bekas teri tadi. Aduk-aduk sampai semuanya matang.

9. Setelah bumbunya matang, masukkan terinya. Tambahkan air 250 ml, penyedap rasa 1 sendok teh, gula putih 1 sendok teh, lada bubuk 1.4 sendok teh, tauco 1,5 sendok makan, dan kecap manis 1 sendok makan.

Baca Juga: Gak Cuma Buat Lalapan, Masak Timun dan Ikan Asin untuk Lauk Makan, Gurih dan Segar Nagih Ingin Makan Terus!