Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang bisa menolak nikmatnya mie jebew? Cemilan favorit anak-anak sekolah ini cocok banget jadi ide jualan murah meriah.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan mie jebew yang pedas nampol, gurihi dan juga manis, jual 5000an auto ludes setiap hari.
Penasaran dengan resep mie jebew ini? Langsung saja simak cara buatnya hingga akhir dan praktikkan, siap-siap laku keras.
Baca Juga: Ini Bolu Kukus Mini Cantik! Modal Murah Untung Melimpah, Cocok Jadi Ide Jualan Isi Snack Box
Dirangkun oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur KaVe, berikut resep mie jebew yang pedas, gurih dan mantul, wajib cobain!
Bahan:
- 500 gr mie basah
- 15 bakso
- 5 kulit pangsit
- saus sambal
- kecap asin
Bahan Minyak Bawang:
- 150 ml minyak
- 8 bawang putih
- 5 daun jeruk
Minyak Cabe:
- 150 ml minyak
- 50 gr cabe kering
Bahan Sambal:
- 10 cabe rawit
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 8 bawang putih, kemudian cincang halus. Lanjut siapkan 5 daun jeruk, lalul iris tipis-tipis, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan 150 ml minyak, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
Baca Juga: Stop Beli Cemilan di Luar! Yuk, Buat Roti Goreng Isi Daging Ayam, Teman Ngemil Saat Ngopi dan Ngeteh
3. Setelah harum, masukkan irisan daun jeruk, tumis hingga layu, matikan api kompor dan dinginkan.
4. Selanjutnya, siapkan blender atau chopper, kemudian masukkan 50 gr cabe kering, lalu giling kasar.
5. Kemudian, siapkan wajan, panaskan 100 ml minyak, lalu 50 g masukkan cabe kering, tumis hingga harum, matikan api kompor dan dinginkan.
6. Lalu, siapkan 5 kulit pangsit, kemudian potong menjadi kotak ukuran kecil-kecil, sisihkan.
Baca Juga: Wenak POL! Resep Sambal Trancam Sayur Tidak Cepat Basi, Cocok jadi Menu Harian Nikmat dan Ekonomis
7. Selanjutnya, siapkan air mendidih, masukkan 15 bakso yang sudah dibelah, rebus hingga bakso mekar, kemudian angkat.
8. Setelah itu, lanjut masukkan 1 sdm minyak goreng dan 500 gr mie basah, masak hingga mie lunak, lalu angkat.
9. Kemudian, siapkan lagi air mendidih yang baru, masukkan 10 cabe rawit, rebus hingga lembut, angkat dan matikan api kompor.
10. Lalu, siapkan blender atau chopper, masukkan cabe rawit dan tambahkan air secukupnya, haluskan.
Baca Juga: Cantik dan Manis, Piscok Lumer Ini Cocok Jadi Ide Jualan Ekonomis Kesukaan Bocil
11. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan kulit pangsit yang sudah dipotong.
12. Goreng kulit pangsit hingga kecoklatan, angkat dan matikan api kompor.
13. Setelah itu, siapkan mangkuk, masukkan 2 sdm minyak bawang, 1 sdm minyak cabe, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdm cabe, 2 sdm saus sambal, dan 1 sdt kecap asin, serta secukupnya mie, aduk hingga tercampur rata.
12. Setelah tercampur rata, pindahkan mie jebew ke wadah styrofoam, tambahkan pangsit goreng dan bakso rebus, serta taburi bawang goreng.
13. Mie jebew siap untuk dinikmati. Selamat berjualan! ***
