Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu menyukai cemilan manis seperti brownies, kamu harus coba resep cemilan rasa coklat yang mudah dan cocok dimasak oleh pemula satu ini.
Nama cemilan satu ini adalah congo bar, cara membuatnya sangat mudah dan bahkan tak perlu menggunakan oven, dijamin pemula auto bisa masak dengan resep ini.
Memiliki tekstur yang lembut dan coklat yang super lumer, cemilan manis yang lebih enak brownies ini dijamin akan memanjakan lidahmu.
Bila kamu tertarik untuk membuatnya di rumah, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan resep lengkapnya dari kanal YouTube milik atha naufal, cobain resepnya ya!
Baca Juga: Lembut Sekaligus Manis! Begini Cara Bikin Ide Jualan yang Bakalan Untung Banyak, Banana Lotus Cake
Bahan-Bahan:
150 gr butter/ margarin
100 gr brown sugar
100 gr gula pasir
1 sdt vanila
2 butir telur
300 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdt baking soda
½ sdt garam
200 gr dark cooking chocolate (bisa diganti choco chips)
Langkah-Langkah:
1.Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut lelehkan butter atau margarin yang akan digunakan dengan cara di-tim.
2. Jika butter atau margarin sudah mencair, pindahkan ke wadah yang lebih besar dan campur dengan brown sugar juga gula pasir, aduk sampai gula larut dan merata.
3. Tambah dengan vanilla cair dan 2 butir telur, aduk sampai tercampur rata.
4. Diamkan selama 5 menit untuk memastikan gula benar-benar larut lalu aduk kembali sampai rata.
5. Sambil menunggu, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, dan garam, aduk sampai rata.
6. Masukkan adonan kering ini ke dalam larutan gula dan butter tadi, aduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal dan kering.
7. Jika sudah, masukkan choco chips atau DCC yang sudah dipotong kecil-kecil, sisihkan sebagian kecil DCC atau choco chips untuk topping, aduk sampai rata, sisihkan dulu untuk sementara.
8. Selanjutnya, siapkan loyang berukuran 20x20 cm, alasi seluruh permukaannya dengan baking paper.
9. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan tadi, ratakan permukaannya dengan bantuan spatula lalu taburi dengan choco chips atau DCC yang sudah disisihkan tadi.
Baca Juga: Bikinnya Mudah Banget, Ikan Dimasak Begini Enaknya Kebangetan, Dijamin Ketagihan Setelah Mencobanya
10. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 25-30 menit di suhu 170 derajat celcius menggunakan api atas bawah.
11. Cek kematangan dengan menggunakan tes tusuk, jika sudah benar-benar matang bisa segera diangkat dan pindah ke atas cooling rack.
12. Potong congo bar sesuai selera dan cemilan manis rasa coklat ini siap untuk segera dihidangkan!
Selamat mencoba ya! ***
