BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu sedang mencari rekomendasi ide jualan frozen food yang unik, enak, dan bisa awet sebulan?
Kalau iya, kebetulan sekali. Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep roti tawar gimbal.
Adapun roti tawar gimbal ini merupakan cemilan kreatif dari olahan roti tawar, sesuai namanya. Lantaran enak dan unik, maka pasti akan laku keras jikalau jadi ide jualan!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuat roti tawar gimbal ini? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Rosita susi.
Oh iya, resep di bawah ini hasilnya empat buah cemilan, ya. Jadi, jika ingin dilebihkan, sesuaikan saja takaran resepnya.
Bahan-Bahan:
1. 4 lembar roti tawar atau sesuai selera
2. 4 buah sosis atau sesuai selera
3. 1 butir telur
4. 100 gr tepung panir
5. Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 lembar roti tawar dan empat buah sosis serta sebutir telur.
Jika menggunakan roti tawar yang ada kulitnya alias pinggirannya, maka bisa dipotong terlebih dahulu.
2. Ambil selembar roti tawar, kemudian pipihkan dengan rolling pin, botol, atau benda sejenisnya.
3. Masukkan sosis ke dalam roti tawar yang sudah dipipihkan.
4. Gulung roti tawar berisi sosis tersebut. Perekatnya bisa menggunakan telur, ya.
Jika ingin menambahkan keju slice atau bahan-bahan lainnya, boleh kok, sesuai selera.
5. Lakukan langkah nomor 2-4 sampai semua bahan habis.
6. Siapkan wadah, masukkan telur, lalu kocok lepas.
7. Siapkan 100 gr tepung panir juga.
8. Celupkan kedua ujung roti tawar yang telah digulung tadi ke dalam telur, kemudian tempelkan ke tepung panir.
Jadi, kedua ujung roti tawar dipenuhi tepung panir, ya. Inilah yang nantinya akan membuat tekstur gimbal.
Untuk hasil maksimal, lakukan dua kali pencelupan ke telur dan tepung panir. Dengan begitu, maka ujungnya akan cukup tebal dan semakin enak.
Lakukan langkah ini sampai semua roti tawar yang sudah digulung habis.
Sebenarnya, kalau mau, kalian juga bisa kok membaluri semua bagian roti tawar dengan tepung panir.
Namun, dalam resep ini sengaja hanya kedua ujung roti tawar yang dibaluri tepung panir agar tampilannya lebih menarik dan unik.
9. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
10. Lalu goreng roti tawar. Perlu diingat, digorengnya sebentar saja dengan api sedang agar tidak gosong.
11. Setelah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
12. Sajikan. Bisa didampingi dengan saus tomat, saus pedas, saus keju, atau mayonaise. Pokoknya sesuai selera.
Kalian dapat membuat banyak stok roti tawar seperti ini, ya. Nantinya tinggal dimasukkan ke freezer sehingga menjadi frozen food yang bisa awet sebulan.
Selamat mencoba! ***