Network
Langkah Pembuatan:
1. Ambil 1 papan tempe dan keluarkan dari kemasan. Potong tempe jadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Panaskan panci kukusan. Ketika sudah panas, masukkan potongan tempe ke kukusan. Kukus selama 15 menit hingga matang.
3. Kalau sudah matang, keluarkan. Taruh di wadah bersih dan haluskan tempe pakai garpu atau ulekan. Tidak perlu terlalu halus, ya.
4. Beri 3 sdm tepung bumbu serbaguna, ½ dt kaldu jamur, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
5. Tuang 100 ml bertahap sambil terus diaduk. Nanti akan berbentuk adonan. Setelah itu, siap digoreng dengan dicetak pakai sendok.
6. Panaskan minyak yang agak banyak. Setelah panas, masukkan adonan ke penggorengan. Jangan lupa aduk aduk agar matang merata.
Baca Juga: Masak Kwetiau Praktis Cukup 10 Menit Saja, Bisa Jadi Menu Sarapan dan Makan Siang, Nagih Banget!
