Network
2. Kemudian, pindahkan tapioka ke dalam wadah, tambahkan 80 gr susu bubuk dan 1/2 sdt garam, aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan 135 gr kental manis putih, lanjut aduk hingga tercampur rata.
4. Selanjutnya, masukkan 75 ml air panas secara bertahap, aduk kembali hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
Baca Juga: Cara Membuat Roti Sobek Empuk dengan Modal Ekonomis, Cocok untuk Cemilan atau Ide Jualan
5. Lalu, bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata, ambil 3 adonan, kemudian beri pewarna makanan 3 warna, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, ambil secukupnya adonan kemudian bentuk bulat seukuran kelereng atau sesuai selera.
7. Tata adonan mochi di atas loyang atau nampan, kemudian simpan mochi ke dalam chiller selama kurang lebih 1 jam.
8. Kemudian, siapkan wadah, masukkan gula halus secukupnya dan 1 bungkus susu bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
9. Setelah 1 jam, keluarkan mochi dari kulkas, kemudian gulingkan ke dalam gula susu, balut hingga semua bagian mochi merata.
