Bahan pelengkap:
Keju leleh
Timun
Kerupuk
Berikut langkah-langkah membuat nasi goreng gila keju:
1. Siapkan blender, lalu masukkan semua bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan minyak sedikit, lalu haluskan sampai tercampur rata, kemudian sisihkan.
2. Siapkan sawi dan kol, lalu cuci hingga bersih, kemudian tiriskan ke dalam wadah.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan 2 sdm bumbu yang telah dihaluskan, aduk-aduk dan tumis hingga harum dan kering,
4. Setelah harum, lalu masukkan nasi, tambahkan juga bumbu saus tiram, kecap manis, saus tomat, merica bubuk, garam, dan penyedap rasa secukupnya.