Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 15 buah tahu kuning, lalu goreng hingga matang. Lalu sisihkan.
2. Siapkan wadah dan panaskan minyak goreng secukupnya.
3. Masukkan ½ buah bawang bombay dan 3 batang daun bawang yang sudah diiris-iris, dan 5-6 siung bawang putih cincang. Tumis sampai wangi.
4. Masukkan 2 batang seledri cincang, 150 gr udang kupas, dan 100 gr cumi. Masak sebentar.
Baca Juga: Bukan Ayam Goreng Biasa, Masak dengan Resep Asam Pedas, Lezat Berkali Lipat Bikin Ketagihan
5. Kemudian masukkan 100 gr wortel parut, 100 gr jamur kuping dan 50 gr buncis yang telah diiris-iris. Tumis kembali.
6. Setelah itu, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdm gula, ½ sdt penyedap, dan ½ sdt merica. Aduk hingga tercampur rata.
7. Masukkan ½ sdm saus tiram dan ½ sdt minyak wijen. Aduk dan masak sebentar sampai matang.
