1. Langkah pertama, masak sagu mutiara dengan air jika sudah mulai mendidih bisa langsung kecilkan api dan rebus sagu mutiara hingga matang dan bening semua.
Jika sudah matang bisa langsung angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, ambil 4 buah mangga arum manis lalu blender dan sisihkan.
3. Masak Nutrijell mangga dengan 1 ons gula pasir. Setelah Nutrijell set bisa langsung potong dadu.
4. Ambil satu buah mangga arum manis dan potong dadu.
5. Penyajian, siapkan wadah atau gelas lalu tuangkan mangga yang sudah diblender, lalu sagu mutiara.
Masukkan potongan Nutrijell mangga lalu siram dengan susu evaporasi yang sudah dicampur rata dengan susu kental manis.
Terakhir bisa langsung masukkan potongan mangga di atasnya. Sago mango siap untuk disajikan.