Network
BERITASUKOHARJO.com - Olahan dari buah pisang matang ternyata tidak hanya digoreng aja, lho. Dicampur dengan tepung terigu jadi bolu kukus yang enak dan empuk banget.
Kali ini kita akan membuat olahan dari bolu kukus tanpa telur lho. Dijamin mekar dan anti bantat teksturnya. Sangat rekomendasi untuk cemilan saat ngopi maupun ngeteh di pagi hari. Auto perut kenyang, nih.
Nah, setelah kamu tahu cara mengolah pisang matang jadi bolu kukus ini kamu bakal ketagihan terus untuk membuatnya, dan nggak bosan menikmatinya.
Mau tau bagaimana cara membuat olahan dari pisang jadi bolu kukus mekar tanpa telur ini? yuk, kita intip resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube iK_Ben_Krisna tentang resep bolu kukus mekar dari campuran pisang matang.
Bahan-Bahan:
100 gr tepung terigu
1 buah pisang matang
100 ml air
8 sdm gula pasir
1 sdt baking soda
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam halus
5 sdm minyak goreng
Baca Juga: Cara Buat Donat Empuk dan Mengembang, Cocok untuk Cemilan atau Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Kupas kulit pisang matang, kemudian lumatkan hingga halus dengan menggunakan sendok garpu. Sisihkan ke dalam wadah lain.
2.Siapkan panci bersih, kemudian masukkan tepung terigu, gula pasir, garam halus, baking powder, baking soda sambil diayak, tuangkan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan pisang matang yang telah dilumatkan tadi. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Tambahkan minyak goreng sebanyak 5 sendok makan. Kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam gelas takar.
4. Siapkan cetakan, kemudian masukkan adonan bolu kukus ini ke dalam cetakan secukupnya. Sebelumnya panaskan kukusan hingga airnya mendidih.
5. Masukkan cetakan yang berisi adonan bolu kukus campuran buah pisang matang ini ke dalam kukusan. Kemudian kukus hingga matang selama 20 menit.
6. Jangan lupa tutup panci kukusan dengan kain serbet agar air embunnya tidak jatuh ke dalam adonan bolu sehingga hasilnya bisa mekar anti bantat.
Setelah matang semua adonan bolu kukus ini, saatnya sajikan di atas piring dan dinikmati hangat-hangat sambil ngopi maupun ngeteh bikin perut kamu kenyang. Nggak cukup ambil satu dan pengen nambah terus.
Gimana, mudah sekali kan cara membuat bolu kukus campuran pisang matang tanpa telur ini? Sekarang saatnya kamu cobain resep ini di rumah sebagai cemilan untuk keluarga di setiap saat.
Selain jadi cemilan untuk keluarga, kamu bisa menjadikan olahan bolu kukus ini sebagai ide jualan juga, dengan dikemas ke dalam plastik jadi lebih cantik dan mewah. Selamat mencoba.***
