Network
6. Setelah itu, siapkan lagi wadah lain untuk bumbunya. Masukkan air, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula, kaldu bubuk dan garam.
Aduk bumbu sampai tercampur rata. Lalu, sisihkan.
7. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak. Kemudian, masukkan telur. Goreng telur tersebut sambil diaduk-aduk agar menjadi telur orak-arik.
Bila sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
8. Selanjutnya, siapkan wajan lain. Kemudian, tuang sedikit minyak. Bila minyak sudah panas, masukkan bawang putih cincang.
Tumis bawang putih sampai harum, ya.
9. Setelah harum, masukkan tomat yang telah dipotong tadi. Tumis sebentar. Lalu, masukkan air bumbu yang telah dibuat tadi.
Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
10. Setelah itu, masukkan udang. Aduk dan masak udang sampai berubah warna. Setelah berubah warna, masukkan kembang kol dan jamur yang telah direbus tadi.
