Network
2. Apabila tahunya sudah lumat, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, dan 1/2 sdt merica bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
4. Setelah bumbu halus merata, masukkan 5 sdm tepung terigu dan 2 sdm tepung maizena.
Kemudian, aduk-aduk kembali hingga tepung dan tahu tercampur merata menggunakan centong nasi atau spatula.
Baca Juga: Bukan Bakaran tapi Ini Bakso Saus Pedas Manis dengan Kuah Super Gurih, Wajib Coba Resepnya
5. Panaskan minyak goreng agak banyak (sekira merendam adonan tahu kriwil).
6. Masukkan adonan tahu kriwil ke dalam minyak goreng dengan menggunakan sendok makan (ukuran menyesuaikan selera).
7. Tahu yang kokoh bisa langsung dibalik dan tahu yang saling menempel bisa dilepas atau dipisahkan.
Goreng dengan api sedang sampai tahu kriwil berwarna kuning kecoklatan.
8. Apabila tahu kriwil sudah matang (berwarna kuning kecoklatan), matikan kompor. Angkat dan tiriskan.
