Cantik dan Ekonomis, Begini Cara Mudah Buat Bolu Putu Motif Semangka, Cemilan Enak Cocok untuk Isian Snack Box

BERITASUKOHARJO.com - Pada umumnya, Orang-orang cukup tahu dengan yang namanya kue putu. Lantas, bagaimana dengan bolu putu?

Nah, tahukah kamu bahwasanya seiring berkembangnya zaman, berkembang pula berbagai resep cemilan, termasuk bolu putu modern, seperti misalnya yang bermotif semangka.

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan cara mudah membuat cemilan kue bolu putu cantik nan ekonomis dengan motif semangka yang cocok banget dijadikan sebagai isian snack box untuk acara-acara tertentu.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube MEJA YANSA.

Baca Juga: Cantik Menawan, Siapa Sangka Cemilan Ini Terbuat dari Roti Tawar dan Santan, Bisa untuk Ide Jualan lho!

Bahan-Bahan:

140 ml air

65 ml santan instan

2 telur

180 grm gula

1 sdt TBM atau SP

190 grm tepung terigu, ayak

1/2 sdt garam

1 sdt vanilla

8-10 tetes pewarna makanan merah

1 sdt pasta pandan

25 gr meises cokelat (untuk efek biji semangka)

Baca Juga: Yuk Bikin Coconut Butter Cake, Lembut dan Gurih, Cocok Banget Jadi Cemilan Ngopi, Manisnya Pas! Cek Resepnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan santan dan air. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan dulu.

2. Siapkan lagi wadah lainnya, lalu masukkan telur, gula, TBM/SP.

3. Kocok bahan-bahan tersebut menggunakan mixer selama 10 menit dengan kecepatan tinggi, kira-kira sampai adonan menjadi putih mengembang dan berjejak.

4. Setelah itu, masukkan tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu.

5. Tambahkan garam, vanilla, serta campuran santan dan air yang tadi disisihkan.

Baca Juga: Segar Mirip Asli, Inilah Cara Membuat Es Kelapa Muda KW, Anti Repot, Super Praktis

6. Mixer semua bahan tersebut selama kurang lebih satu menit dengan kecepatan rendah.

7. Setelah itu, lanjut aduk-aduk sebentar secara manual menggunakan spatula.

8. Saatnya membagi adonan menjadi tiga bagian:

- Bagian 1

1/2 bagian untuk adoanan merah. Jadi, teteskan adonan pewarna merah secukupnya. Aduk rata dengan spatula, lalu tambahkan meises cokelat, dan aduk lagi sampai rata.

- Bagian 2

1/4 bagian adonan putih.

- Bagian 3

1/4 bagian u untuk adonan hijau pandan. Jadi, teteskan adonan pewarna pandan secukupnya. Aduk rata dengan spatula.

Baca Juga: Gak Kalah Enak dari Daging, Olah Bihun Jadi Sate untuk Sambut Tahun Baru! Ekonomis dan Mengenyangkan

9. Siapkan cetakan dan olesi sedikit minyak goreng.

10. Ruang adonan merah ke cetakan hingga setengahnya.

11. Lalu tuang adonan putih sebanyak kurang lebih 1 sdt.

12. Kemudian, tuang adonan berwarna hijau pandan juga sekitar 1 sdt.

13. Siapkan dan panaskan kukusan hingga airnya mendidih.

Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis Cantik Pol, Hanya Pakai Tepung dan Santan Saja Bisa Jadi Cemilan Manis Gurih Thailand

14. Masukkan adonan bolu putu semangka yang sudah dituang ke cetakan.

15. Kukus selama 15 menit. Jangan sampai lupa untuk menutup tutup kukusan dengan serbet atau sejenisnya.

16. Angkat dan tunggu sampai agak hangat.

17. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Selamat mencoba! ***